第122章赚钱
两刻钟后几个大汉才吃上了饭,一口下去眼冒绿光,这也太好吃了,简简单单一个土豆丝,吃起来又酸又辣又脆,一口饭一口土豆丝,简直好吃的不行。
等的时间有些久了,几个兄弟已经开始了不满,打算甩袖而去呢,不对,他们穿的衣裳没有袖子!
结果菜一出来,个个都忘了先前的不满,还好没走,不然就要错过美食了。
饭馆的生意一直持续到黑夜,还是源源不断的有客人进来,实在是进来吃过饭的客人宣传过力,加上饭菜原本的香味,引的过往人群止住脚步,进来吃两口。
送走最后一位客人,打了烊,苏其正和苏其庆两兄弟累的趴在了饭桌上。
苏其正揉揉胳膊来缓解酸痛:“累死了,没想到第一日就那么多人。”
苏其庆和苏其正一样,揉着自己胳膊和腿,来来去去的端菜,收拾桌子,他也累的够呛,不过他眼里满是兴喜的表情:“累是累了些,不过生意及好,应当赚了不少银子。”
铺子里素菜定价是五十文,麻婆豆腐有肉沫是五十四文,红烧肉和酸菜鱼七十文,水煮鱼八十文,排骨汤三十文,螺蛳粉有了些变化,小份七文,中份十四文,大份二十一文。
要说为什么会那么贵,那是因为做的份量比较大,一盘菜够两个人吃,水煮鱼是最多的,里面不仅有新鲜的鱼,还会根据客人的口味来放置蔬菜。
吴氏从后厨走来,见他们一个个没精打采的样子,不由说道:“是不是应该请人帮忙,就我们几人,实在忙不过来。”
她寻了把椅子坐下,揉了揉酸痛无比的脖子,炒菜时长时间低头,导致后劲有些微微的疼痛。
苏其正直点头,“是要找人来帮忙,你们看看有没有合适的人选?”
今日他们两兄弟忙碌大半天,可还是有些忙不过来的,若不是客人都比较有耐心,估计都走完了。
吴氏想了想道:“没想第一天生意就这般好,我一人要择菜,切肉、炒菜、饭不够了还要蒸。过两日暖宝和悦悦就不来了,想着找一个择菜、切菜、洗菜的,一个烧火,一个洗碗的。”
三个人就差不多了,烧火不难,却有四个灶口,且没事干时也可以帮帮忙不是,一个负责洗碗是有必要的,馆子里碗多,可也经不住消耗呀。
苏其正接着补充:“明日二弟会回家跟村民收菜和酸笋,要找一个端菜,一个收拾桌子,一个记菜名的。”
他也不闲着,在柜台收银钱,不忙便帮点忙什么的。
吴氏点头头道:“我看孙奶奶就可以,烧火不累人。”
“行,就孙奶奶烧火。”苏其正想了想又说,“苏二狗这个人不错,小陈氏也行,两人都一起进来,怎么样?”
“行啊。”苏二狗为人老实,又有些小聪明,可以招进来。
“就先三个人吧,看看以后生意如何,好的话再找三人进来。”今日是第一天,人们都想尝尝鲜,往后生意如何还不知晓,贸然把人叫过来,生意不好又把人撵走,这么做不是个事。
累就累些吧,到也是能忙的过来的,苏其正想着。
随后苏其正从柜台拿过银钱来数,打了烊,门也已经关上了。
他把钱到在桌子上,发出噼噼啪啪的悦儿声,堆了一堆,其中有铜板和银锭,特别特别多,银锭有三两。
苏暖和苏悦从后厨出来就瞧见这幕。
苏悦两眼放光飞奔过去,兴喜的道:“哇,爹爹,好多呀。”她一眨不眨的盯着桌上的铜板,“比卖螺蛳粉来的还要多。”
苏其庆也过去数,道:“确实多,都比的过我几月的工钱了。”
他眼里有欢喜、羡慕,独独没有嫉妒。
吴氏也过去数,抓过一把铜板数起来。
最后的结果是十五两,一日的时间既是赚了十五两,当然了,要去除本钱,就只有十两了。
几人你看看我,我看看你,均不敢想象一日便能赚这么多银钱。
苏其正呆了半天,才回过神来,拿出三两银子对着苏其庆说:“这些是你每日去买菜的银钱,你看着买,多了的银钱算你的,还有每月会给你工钱,一月二两,你看可还行?”
苏其庆知道自己哥哥的用意,无非是想让他轻松些,不必那么劳累,铁匠铺里干活真的很累,常常汗流浃背也顾不得擦擦,只能低头继续干活。
他没有任何犹豫便答应了下来:“成!”
苏其正见他同意,拍了拍他的肩膀:“好好干。”
他又拿出两把铜板,一把五十文,递给苏悦和苏暖,“暖宝和悦悦今日帮了大忙,这是给你们买糖吃的银钱,亦是工钱。”
小孩子就得从小培养,无论是侄女还是闺女,都要培养,适当干些活是有必要的,干活的同时不能忘了给他们奖励。
苏暖甜甜的道:“谢谢大伯。”
苏悦则笑的合不拢嘴,嘴巴都裂到耳后了,她接过串成一串一串的五串铜钱,悟在怀里不肯拿出来,小心翼翼撇了吴氏好几眼。
过年的压岁钱是小数,娘亲不拿是嫌少,现下一共有五十文,可是一笔不少的数目,娘亲不会拿走吧?
“不拿你的银钱,不相信娘亲?”吴氏看的好笑,轻轻弹了下她的额头。
苏悦吐吐舌头,揉了揉被弹过的地方,“才没有的事,可相信了。”
苏暖把铜板放进自己的小包包里,她一共攒了一百六十文钱,有时跟着苏老爷子去看诊,会把零头给她,她应该是村里最有钱的小孩了吧!
两个女孩对视一眼,都心照不宣,打算明日去逛街,买些好吃的好玩的。
女孩子爱逛街的天性,到了哪里都不会改变。
对于古代的街市,苏暖还是很好奇的,每次来都是跟在大人屁股后头,都不能好好瞅瞅。
明日大伯娘忙的很,没时间看着她们,就可以去好好逛逛了。
夜已黑,苏其正没有回村,留下来一起过夜,明日早早起来回去,把要用的蔬菜清点好,送过来,再有找人的事也包在了他的身上。
干了一日的活计,他也知不找人是不行的,虽没有铁匠铺累,忙不开是主要的,客人在一旁喊半天才能过去招呼。
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等的时间有些久了,几个兄弟已经开始了不满,打算甩袖而去呢,不对,他们穿的衣裳没有袖子!
结果菜一出来,个个都忘了先前的不满,还好没走,不然就要错过美食了。
饭馆的生意一直持续到黑夜,还是源源不断的有客人进来,实在是进来吃过饭的客人宣传过力,加上饭菜原本的香味,引的过往人群止住脚步,进来吃两口。
送走最后一位客人,打了烊,苏其正和苏其庆两兄弟累的趴在了饭桌上。
苏其正揉揉胳膊来缓解酸痛:“累死了,没想到第一日就那么多人。”
苏其庆和苏其正一样,揉着自己胳膊和腿,来来去去的端菜,收拾桌子,他也累的够呛,不过他眼里满是兴喜的表情:“累是累了些,不过生意及好,应当赚了不少银子。”
铺子里素菜定价是五十文,麻婆豆腐有肉沫是五十四文,红烧肉和酸菜鱼七十文,水煮鱼八十文,排骨汤三十文,螺蛳粉有了些变化,小份七文,中份十四文,大份二十一文。
要说为什么会那么贵,那是因为做的份量比较大,一盘菜够两个人吃,水煮鱼是最多的,里面不仅有新鲜的鱼,还会根据客人的口味来放置蔬菜。
吴氏从后厨走来,见他们一个个没精打采的样子,不由说道:“是不是应该请人帮忙,就我们几人,实在忙不过来。”
她寻了把椅子坐下,揉了揉酸痛无比的脖子,炒菜时长时间低头,导致后劲有些微微的疼痛。
苏其正直点头,“是要找人来帮忙,你们看看有没有合适的人选?”
今日他们两兄弟忙碌大半天,可还是有些忙不过来的,若不是客人都比较有耐心,估计都走完了。
吴氏想了想道:“没想第一天生意就这般好,我一人要择菜,切肉、炒菜、饭不够了还要蒸。过两日暖宝和悦悦就不来了,想着找一个择菜、切菜、洗菜的,一个烧火,一个洗碗的。”
三个人就差不多了,烧火不难,却有四个灶口,且没事干时也可以帮帮忙不是,一个负责洗碗是有必要的,馆子里碗多,可也经不住消耗呀。
苏其正接着补充:“明日二弟会回家跟村民收菜和酸笋,要找一个端菜,一个收拾桌子,一个记菜名的。”
他也不闲着,在柜台收银钱,不忙便帮点忙什么的。
吴氏点头头道:“我看孙奶奶就可以,烧火不累人。”
“行,就孙奶奶烧火。”苏其正想了想又说,“苏二狗这个人不错,小陈氏也行,两人都一起进来,怎么样?”
“行啊。”苏二狗为人老实,又有些小聪明,可以招进来。
“就先三个人吧,看看以后生意如何,好的话再找三人进来。”今日是第一天,人们都想尝尝鲜,往后生意如何还不知晓,贸然把人叫过来,生意不好又把人撵走,这么做不是个事。
累就累些吧,到也是能忙的过来的,苏其正想着。
随后苏其正从柜台拿过银钱来数,打了烊,门也已经关上了。
他把钱到在桌子上,发出噼噼啪啪的悦儿声,堆了一堆,其中有铜板和银锭,特别特别多,银锭有三两。
苏暖和苏悦从后厨出来就瞧见这幕。
苏悦两眼放光飞奔过去,兴喜的道:“哇,爹爹,好多呀。”她一眨不眨的盯着桌上的铜板,“比卖螺蛳粉来的还要多。”
苏其庆也过去数,道:“确实多,都比的过我几月的工钱了。”
他眼里有欢喜、羡慕,独独没有嫉妒。
吴氏也过去数,抓过一把铜板数起来。
最后的结果是十五两,一日的时间既是赚了十五两,当然了,要去除本钱,就只有十两了。
几人你看看我,我看看你,均不敢想象一日便能赚这么多银钱。
苏其正呆了半天,才回过神来,拿出三两银子对着苏其庆说:“这些是你每日去买菜的银钱,你看着买,多了的银钱算你的,还有每月会给你工钱,一月二两,你看可还行?”
苏其庆知道自己哥哥的用意,无非是想让他轻松些,不必那么劳累,铁匠铺里干活真的很累,常常汗流浃背也顾不得擦擦,只能低头继续干活。
他没有任何犹豫便答应了下来:“成!”
苏其正见他同意,拍了拍他的肩膀:“好好干。”
他又拿出两把铜板,一把五十文,递给苏悦和苏暖,“暖宝和悦悦今日帮了大忙,这是给你们买糖吃的银钱,亦是工钱。”
小孩子就得从小培养,无论是侄女还是闺女,都要培养,适当干些活是有必要的,干活的同时不能忘了给他们奖励。
苏暖甜甜的道:“谢谢大伯。”
苏悦则笑的合不拢嘴,嘴巴都裂到耳后了,她接过串成一串一串的五串铜钱,悟在怀里不肯拿出来,小心翼翼撇了吴氏好几眼。
过年的压岁钱是小数,娘亲不拿是嫌少,现下一共有五十文,可是一笔不少的数目,娘亲不会拿走吧?
“不拿你的银钱,不相信娘亲?”吴氏看的好笑,轻轻弹了下她的额头。
苏悦吐吐舌头,揉了揉被弹过的地方,“才没有的事,可相信了。”
苏暖把铜板放进自己的小包包里,她一共攒了一百六十文钱,有时跟着苏老爷子去看诊,会把零头给她,她应该是村里最有钱的小孩了吧!
两个女孩对视一眼,都心照不宣,打算明日去逛街,买些好吃的好玩的。
女孩子爱逛街的天性,到了哪里都不会改变。
对于古代的街市,苏暖还是很好奇的,每次来都是跟在大人屁股后头,都不能好好瞅瞅。
明日大伯娘忙的很,没时间看着她们,就可以去好好逛逛了。
夜已黑,苏其正没有回村,留下来一起过夜,明日早早起来回去,把要用的蔬菜清点好,送过来,再有找人的事也包在了他的身上。
干了一日的活计,他也知不找人是不行的,虽没有铁匠铺累,忙不开是主要的,客人在一旁喊半天才能过去招呼。
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