第109章 榆钱饭饭
第109章榆钱饭饭
“等等,我还有个想法。咱们既然决定贷款了,索性一步到位。反正一个动力机头也要两千五,加个拖车一千一,不如直接弄个手扶拖拉机,用途更多。除了浇水,平时还能拉东西、犁地、打麦……一台手扶拖拉机,抵得上几头毛驴干的活,而且不用饲养员天天伺候。”
王满银索性将自己的想法全部说出。
在他看来,虱子多了不痒,债多了不愁。
既然打算贷款,不如一步到位。
现在黄土高原各处学大寨,对粮食要求是最重要的。各种村办生产队办的副业工厂几乎全部叫停,私人想搞副业更难。
但是如果胆子大一点,还可以利用手扶拖拉机做些文章,最简单就是跑运输。年前王满银去米家镇卖鱼时,曾听李平提起过,石科马煤矿普通的煤炭一分钱一斤,拉到原西县城价格立马翻倍,最高能达到两分五一斤。
一车按拉两千斤算,一趟毛钱能挣五十块。
从煤矿到县城跑个来回,差不多需要十斤柴油。现在10号柴油价格为每斤一毛钱,0号每斤一毛三分钱……也就是说,最多需要一块多钱的油费。
一天拉一趟活,中间刨除吃喝拉撒,差不多能有二十五元的纯利润。一个月下来,就是几百块。
当然有个前提条件,能找关系开出各种证明。
现在才发现,想要光明正大把上百斤猪肉拿出去,实在太难了。只能做成腊肉暂时存储在空间中,留着以后慢慢吃。
看到主人归来,土狗立刻冲上来相迎。
结果到家,王满银发现并没有自己想象的热闹场景。窑门紧锁,只有大黄守在场畔上,兰花不知道去了哪里。
应付过几只动物后,王满银开门进入窑洞内。兰花没在家,正好趁机拿块肉出来。
“咦,满银,你还买了猪肉?”看到瓦盆里那一大块肥嘟嘟的猪肉,兰花有些兴奋的开口,继而又压低声音。
略微适应片刻,王满银开始舀起滚烫的开水褪猪毛。
这一步很难,但只要想办法,还是有门路的。
兰花知道自家男人在供销社认识的人不少,平时能够从内部弄些猪肉,所以没有多想。
和做风干大雁的方法类似,他朝坑里撒了不少食盐,切些干辣椒,再倒上一罐子散白酒进行腌制。
王满银也是类似的想法,点了点头吩咐道:“要不这样,等晚上伱蒸些榆钱大肉包子,咱们给少平他们送几个去。”
这头大肥猪已经习惯被投喂,此刻看到人类出现,发出哼哼唧唧的声音。
不过王满银暂时没提,打算走一步看一步。毕竟形势风云变幻,谁也说不准风朝哪个方向刮,或者又有什么新变动。
此刻,刘向阳和王连顺等人听完后,纷纷陷入沉思。
别一不小心钱没挣到,反而对罐子村其他人产生影响。
准备就绪,他一咬牙,白刀子进,再一拧,红刀子出。
空间里又没有其他人做帮手,主要怕再大的话,自己单独控制不住。
之前去食品站买肉,王满银特意向马站长询问过一下杀猪的具体部位,所以了解个大概。知道只要照着脖子下边捅,绝对没错。
榆钱不但可以生吃,还可以做成榆钱饭饭。对于这个时代的人们而言,也是救命的东西。
给了刘向阳一把,另一把扔在空间当中保存,现在用来当杀猪刀正好。
这家伙终于意识到事情不对,开始剧烈挣扎嘶叫起来。不过它两条后腿被绑死,又受限于土坑环境,根本无法挣脱。
王满银原本想带几斤猪肉回家的,想了想算了。
没等兰花开口,他便抓了一把塞到嘴里嚼起来。
没敢多拿,只弄了一斤多点。
空间里还有一根碗口粗的洋槐树段,正好用来固定肥猪身体。害怕等下这家伙挣脱,他接连绑了几道绳子。
两只猫咪更围着他上扑下跳,显得异常兴奋。
做完这一切,他跳入水塘里洗了个澡。确认身上没有任何异常后,重新出了空间。
众人一想:可不是嘛,目前没听说石圪节哪个村子买手扶拖拉机的,他们算朝前跨了一大步。
他现在也很苦恼,明明看着猪肉,却没办法吃到嘴。
王满银只感觉眼前一片血红……
这个时间点,肯定有不少婆姨在自家闲聊,还是不要招惹这个麻烦。
王满银费了一番功夫,再将肥猪两条前腿捆绑住,用力提出土坑。一百多斤重的东西,对他而言,非常轻松。
随即,兰花进入窑洞当中,胳膊挽着一个荆条筐,里边装满了碧青的榆钱。
王满银索性让刘向阳先回村,自己推说还有其他事情要办。
“阳春四月麦苗鲜,童子携筐摘榆钱。”
王满银来自后世,有很多年没吃过这玩意儿了,也分外觉得新鲜。
好像很有道理,手扶拖拉机远比动力机作用大。三四千块都欠了,再多一千块也没啥。
上次做粉面还留有一个大坑,里边铺了两层塑料布,正好用来腌制猪肉。
“嗯,我去食品站时,恰好碰到肉没卖完,就割了一块。刚才用酒泡一下,驱除腥味。”王满银含糊的回答。
等对方离开没多久,他便沿着另外一条土路离开石圪节公社。到达一处偏僻的崖沟圪崂,闪身进入空间当中。
王延强跟着举手道:“手扶拖拉机确实比毛驴用处大,我有个战友在县农机局上班,到时候可以找他帮忙弄一个指标。”
这生长速度相当惊人,抵得上外界很多人家喂养一年了,不过王满银没打算继续喂下去。
自家有肉吃,王满银当然不会忘记老岳父一家,这也是应有之意。
来回一折腾,今天肯定来不及了,只能明天再跑去县城一趟。
一嘟嘟,一串串的猛往嘴里塞,青翠里带着股甜味,却可以把他们的肚子暂时填饱。
“我也同意,”刘向阳没有犹豫。
“这样吧,咱们举手表决一下。同意买手扶拖拉机的举手!”说着话,王连顺先举起自己的手。
上次他和刘向阳去县城办事儿,曾经遭遇几个知青劫道。王满银以一敌二,从对方手中缴获两把刀具。
然后,大卸八块。
年前他从米家镇买了头猪仔,到现在近五个月时间,差不多有一百四五十斤重。
王满银弄了一把红薯秧丢在土坑里,跟着纵身跳下。
所以每到这个季节,村里饥饿的碎娃们都会争先恐后爬上树摘榆钱吃。
感觉上边带有酒味,他还特意用清水冲洗了几遍。
等众人商议好后,第二天一大早,王满银和刘向阳就同去公社询问相关事宜。结果被告知,这事儿公社信用社不能做决定,要经过县里边批准,还要让村里开具各种证明。
王满银眼疾手快,猛然一拉,活扣收缩,便死死绑住肥猪的两条后腿。
尽管他内心已经同意王满银的说法,但毕竟几千块的事儿,还是希望听听大家的意见。
没错,王满银准备今天抽空将饲养的大肥猪宰掉。
“真要买回手扶拖拉机,咱们应该算石圪节公社头一份吧?”见事情确定下来,王延强有些感慨道。
大肥猪见到食物,立刻冲到近前拱食,却没有注意到,自己两条后腿踏入一个活扣麻绳当中。
很多人以为腊肉是南方才有的美食,其实不然,原西县这边也有类似的保存方法,名字叫“缸腌腊猪肉”。
正忙乎着,就听到外边传来熟悉的声音。
“这么多猪肉,咱们还是留着晚上吃吧……中午我给你蒸榆钱饭饭。”兰花犹豫了一下,又道。
王满银这次没去水塘边看鱼,而是利索支起做饭的铁锅,烧了满满一大锅水。等待水开的时间,他又拿出一把明晃晃的刀具,在石头上放平开磨。
心中没有恐慌,倒有几分莫名的兴奋。大概经历太多事情后,胆子也逐渐大起来。独自一人杀头猪,对他而言,也算是个壮举了。
倒是王富贵有些发懵,感觉事情越走越偏:最初二队只是想挖个鱼塘,过年给社员们分几条鱼,结果稀里糊涂开始修土坝种水稻。水稻还没种呢,又要贷款买手扶拖拉机了。摊子越折腾越大,五千多贷款,到年底还不上咋办?
他是二队的会计,自然要算好经济账。
看其余人都同意,王富贵也举起自己的手。
决定在空间养猪时,王满银也是脑子一热就干,根本没考虑太多情况。
中午不断有人上门买东西,实在不适合做猪肉吃。这是自家男人暗中叮嘱过得,她一直牢牢记在心上。
两口子商量定后,兰花开始操持着做饭。
紧跟着,咕咕的鲜血狂涌而出,很快将下方瓦罐流满。
不过王满银嫌这种方法太麻烦,还是决定采取最简单的熏烤。
“满银,你回来了?我刚刚跟着村里婆姨们去摘榆钱呢。”
这些材料早准备好的,如今算派上用场。
在黄土高原这边,农历四月初正是吃榆钱的好季节。罐子村内,同样种植有很多榆钱树。
很快,热腾腾的榆钱饭饭就出锅了。拍些蒜瓣,撒点食盐,又倒上香油齐活儿。
别说,味道挺好的。
王满银吃起来有滋有味,足足干了三大碗。
不好意思,今天诸事缠身,只有一更。
祝大家新年快乐!
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“等等,我还有个想法。咱们既然决定贷款了,索性一步到位。反正一个动力机头也要两千五,加个拖车一千一,不如直接弄个手扶拖拉机,用途更多。除了浇水,平时还能拉东西、犁地、打麦……一台手扶拖拉机,抵得上几头毛驴干的活,而且不用饲养员天天伺候。”
王满银索性将自己的想法全部说出。
在他看来,虱子多了不痒,债多了不愁。
既然打算贷款,不如一步到位。
现在黄土高原各处学大寨,对粮食要求是最重要的。各种村办生产队办的副业工厂几乎全部叫停,私人想搞副业更难。
但是如果胆子大一点,还可以利用手扶拖拉机做些文章,最简单就是跑运输。年前王满银去米家镇卖鱼时,曾听李平提起过,石科马煤矿普通的煤炭一分钱一斤,拉到原西县城价格立马翻倍,最高能达到两分五一斤。
一车按拉两千斤算,一趟毛钱能挣五十块。
从煤矿到县城跑个来回,差不多需要十斤柴油。现在10号柴油价格为每斤一毛钱,0号每斤一毛三分钱……也就是说,最多需要一块多钱的油费。
一天拉一趟活,中间刨除吃喝拉撒,差不多能有二十五元的纯利润。一个月下来,就是几百块。
当然有个前提条件,能找关系开出各种证明。
现在才发现,想要光明正大把上百斤猪肉拿出去,实在太难了。只能做成腊肉暂时存储在空间中,留着以后慢慢吃。
看到主人归来,土狗立刻冲上来相迎。
结果到家,王满银发现并没有自己想象的热闹场景。窑门紧锁,只有大黄守在场畔上,兰花不知道去了哪里。
应付过几只动物后,王满银开门进入窑洞内。兰花没在家,正好趁机拿块肉出来。
“咦,满银,你还买了猪肉?”看到瓦盆里那一大块肥嘟嘟的猪肉,兰花有些兴奋的开口,继而又压低声音。
略微适应片刻,王满银开始舀起滚烫的开水褪猪毛。
这一步很难,但只要想办法,还是有门路的。
兰花知道自家男人在供销社认识的人不少,平时能够从内部弄些猪肉,所以没有多想。
和做风干大雁的方法类似,他朝坑里撒了不少食盐,切些干辣椒,再倒上一罐子散白酒进行腌制。
王满银也是类似的想法,点了点头吩咐道:“要不这样,等晚上伱蒸些榆钱大肉包子,咱们给少平他们送几个去。”
这头大肥猪已经习惯被投喂,此刻看到人类出现,发出哼哼唧唧的声音。
不过王满银暂时没提,打算走一步看一步。毕竟形势风云变幻,谁也说不准风朝哪个方向刮,或者又有什么新变动。
此刻,刘向阳和王连顺等人听完后,纷纷陷入沉思。
别一不小心钱没挣到,反而对罐子村其他人产生影响。
准备就绪,他一咬牙,白刀子进,再一拧,红刀子出。
空间里又没有其他人做帮手,主要怕再大的话,自己单独控制不住。
之前去食品站买肉,王满银特意向马站长询问过一下杀猪的具体部位,所以了解个大概。知道只要照着脖子下边捅,绝对没错。
榆钱不但可以生吃,还可以做成榆钱饭饭。对于这个时代的人们而言,也是救命的东西。
给了刘向阳一把,另一把扔在空间当中保存,现在用来当杀猪刀正好。
这家伙终于意识到事情不对,开始剧烈挣扎嘶叫起来。不过它两条后腿被绑死,又受限于土坑环境,根本无法挣脱。
王满银原本想带几斤猪肉回家的,想了想算了。
没等兰花开口,他便抓了一把塞到嘴里嚼起来。
没敢多拿,只弄了一斤多点。
空间里还有一根碗口粗的洋槐树段,正好用来固定肥猪身体。害怕等下这家伙挣脱,他接连绑了几道绳子。
两只猫咪更围着他上扑下跳,显得异常兴奋。
做完这一切,他跳入水塘里洗了个澡。确认身上没有任何异常后,重新出了空间。
众人一想:可不是嘛,目前没听说石圪节哪个村子买手扶拖拉机的,他们算朝前跨了一大步。
他现在也很苦恼,明明看着猪肉,却没办法吃到嘴。
王满银只感觉眼前一片血红……
这个时间点,肯定有不少婆姨在自家闲聊,还是不要招惹这个麻烦。
王满银费了一番功夫,再将肥猪两条前腿捆绑住,用力提出土坑。一百多斤重的东西,对他而言,非常轻松。
随即,兰花进入窑洞当中,胳膊挽着一个荆条筐,里边装满了碧青的榆钱。
王满银索性让刘向阳先回村,自己推说还有其他事情要办。
“阳春四月麦苗鲜,童子携筐摘榆钱。”
王满银来自后世,有很多年没吃过这玩意儿了,也分外觉得新鲜。
好像很有道理,手扶拖拉机远比动力机作用大。三四千块都欠了,再多一千块也没啥。
上次做粉面还留有一个大坑,里边铺了两层塑料布,正好用来腌制猪肉。
“嗯,我去食品站时,恰好碰到肉没卖完,就割了一块。刚才用酒泡一下,驱除腥味。”王满银含糊的回答。
等对方离开没多久,他便沿着另外一条土路离开石圪节公社。到达一处偏僻的崖沟圪崂,闪身进入空间当中。
王延强跟着举手道:“手扶拖拉机确实比毛驴用处大,我有个战友在县农机局上班,到时候可以找他帮忙弄一个指标。”
这生长速度相当惊人,抵得上外界很多人家喂养一年了,不过王满银没打算继续喂下去。
自家有肉吃,王满银当然不会忘记老岳父一家,这也是应有之意。
来回一折腾,今天肯定来不及了,只能明天再跑去县城一趟。
一嘟嘟,一串串的猛往嘴里塞,青翠里带着股甜味,却可以把他们的肚子暂时填饱。
“我也同意,”刘向阳没有犹豫。
“这样吧,咱们举手表决一下。同意买手扶拖拉机的举手!”说着话,王连顺先举起自己的手。
上次他和刘向阳去县城办事儿,曾经遭遇几个知青劫道。王满银以一敌二,从对方手中缴获两把刀具。
然后,大卸八块。
年前他从米家镇买了头猪仔,到现在近五个月时间,差不多有一百四五十斤重。
王满银弄了一把红薯秧丢在土坑里,跟着纵身跳下。
所以每到这个季节,村里饥饿的碎娃们都会争先恐后爬上树摘榆钱吃。
感觉上边带有酒味,他还特意用清水冲洗了几遍。
等众人商议好后,第二天一大早,王满银和刘向阳就同去公社询问相关事宜。结果被告知,这事儿公社信用社不能做决定,要经过县里边批准,还要让村里开具各种证明。
王满银眼疾手快,猛然一拉,活扣收缩,便死死绑住肥猪的两条后腿。
尽管他内心已经同意王满银的说法,但毕竟几千块的事儿,还是希望听听大家的意见。
没错,王满银准备今天抽空将饲养的大肥猪宰掉。
“真要买回手扶拖拉机,咱们应该算石圪节公社头一份吧?”见事情确定下来,王延强有些感慨道。
大肥猪见到食物,立刻冲到近前拱食,却没有注意到,自己两条后腿踏入一个活扣麻绳当中。
很多人以为腊肉是南方才有的美食,其实不然,原西县这边也有类似的保存方法,名字叫“缸腌腊猪肉”。
正忙乎着,就听到外边传来熟悉的声音。
“这么多猪肉,咱们还是留着晚上吃吧……中午我给你蒸榆钱饭饭。”兰花犹豫了一下,又道。
王满银这次没去水塘边看鱼,而是利索支起做饭的铁锅,烧了满满一大锅水。等待水开的时间,他又拿出一把明晃晃的刀具,在石头上放平开磨。
心中没有恐慌,倒有几分莫名的兴奋。大概经历太多事情后,胆子也逐渐大起来。独自一人杀头猪,对他而言,也算是个壮举了。
倒是王富贵有些发懵,感觉事情越走越偏:最初二队只是想挖个鱼塘,过年给社员们分几条鱼,结果稀里糊涂开始修土坝种水稻。水稻还没种呢,又要贷款买手扶拖拉机了。摊子越折腾越大,五千多贷款,到年底还不上咋办?
他是二队的会计,自然要算好经济账。
看其余人都同意,王富贵也举起自己的手。
决定在空间养猪时,王满银也是脑子一热就干,根本没考虑太多情况。
中午不断有人上门买东西,实在不适合做猪肉吃。这是自家男人暗中叮嘱过得,她一直牢牢记在心上。
两口子商量定后,兰花开始操持着做饭。
紧跟着,咕咕的鲜血狂涌而出,很快将下方瓦罐流满。
不过王满银嫌这种方法太麻烦,还是决定采取最简单的熏烤。
“满银,你回来了?我刚刚跟着村里婆姨们去摘榆钱呢。”
这些材料早准备好的,如今算派上用场。
在黄土高原这边,农历四月初正是吃榆钱的好季节。罐子村内,同样种植有很多榆钱树。
很快,热腾腾的榆钱饭饭就出锅了。拍些蒜瓣,撒点食盐,又倒上香油齐活儿。
别说,味道挺好的。
王满银吃起来有滋有味,足足干了三大碗。
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