第195章 一致好评
第195章一致好评
铜城作为一个三线城市,不靠山也不靠海。
可以说是除了交通发达点,有个相对集中的大学城以外。地方特色优势屈指可数。
这也是铜城管理局领导无可奈何的事。
但是现在,赵如冰却从叶天身上看到了一个又一个闪光点。
不管是特种养殖还是种植,又或者他制药厂的那些产品,任何一样拿出来,只要发展壮大了,都是一项能极大提升地方经济的产业。
而且,这也是能让铜城走向全国的产业。
“小天,展销会那边,我已经给你安排好了两個额外名额,好好干。”
心中欢喜着,赵如冰不由出声道。
“这么快就搞定了?别人没说什么么?”
小石头端着热腾额的菜上桌。
“不满的声音肯定是有的,所以你的加油啊,别让我成笑柄。”
到底是土豪,对于上层社会的心思研究,张爱国是绝对远超众人的。自信开口道。
就再次瞪大了眼睛。
“鸡枞油?对,应该是,不然其他调料我经常吃不可能吃不出来,没想到你这鸡枞炼出来的油也是这么的与众不同。要真能研究到人工培育的程度,简直大有可为啊。”
叶天笑道。
那满足感,绝对不是一般菜能比的。
“亏?这就是小天伱不懂有钱人的心思了,说实在的,能吃的起这种东西的人,几千还是几万,对他们来说,其实没多大区别,要的就是一个逼格和味道,就你这鸡我拿回去,一只我敢卖几万,你信不信?”
他嘴巴只动了两下。
一个鸡脚三斤,两个就是六斤。
“看样子是我格局小了。”
话音刚落。
与此同时,之前订餐的客人那桌也已经开吃。
“不过你们这道菜,除了鸡的品质,却是有着一股独特的香味,是我没吃到过的,但是感觉又有点熟悉,给这道菜加分不少。”
不由自主的,张爱国夹起了一筷子东涛鸡脚肉。缓缓放进嘴里。
叶天嘿嘿一笑,出声道。
张爱国也是眼前一亮,他可是已经试过叶天这边普通鸡的鸡肉了,那味道绝对是超顶级的。
“才三千么?张叔你要不要吃吃看再出价?”
李明点头到。
刚揭开盖子。
订餐那人此刻喝的红光满面。
“呵呵,好歹我也是做高端餐饮的,这不就是东涛鸡的经典做法么,不过,你们这东涛鸡到底是有多大,这一只鸡脚怕是都有三斤了吧?我看你们养鸡场确实养了些,不过比这差远了。”
李明楞了楞道。
张爱国兴奋的点着头。
深吸几口气,却没说话,细嚼慢咽的将鸡全部吃下去。
“十五斤?极品啊,我们酒店采购的东涛鸡最大的也不过十二三斤,已经是市面上能买到的最大的了,而且还得天价才能拿下,你们这样的大小,光是一只鸡的成本价,怕是都得三千往上。”
“好的冰姐,绝对不让你失望。”
“五千一只,有多少我可以要多少。一万一只,咬咬牙,问题也不大。”
“嗯,养鸡场那些时间还不长,这是我们专门养在后院的精品,每只都起码十五斤以上。”
才满脸震撼的开口。
“张叔就是眼尖,菜都被汤汁给裹成这样了,你也认得出来。”
叶天失笑一声道。
“这是,东涛鸡?”
叶天好奇道。
引得其他人也纷纷对着东涛鸡动起了筷子。
还全是满满的胶原蛋白。
很快众人的眼睛就眯成了一条缝。脸上全是满足之色。
张爱国就眼睛一瞪。
赵如冰似乎真背了不少压力,说这话的时候,看似开玩笑,脸色却有些郑重。
“还是张叔懂行啊,不过,五千当原材料买的话,不会亏么?”
“你说的应该是鸡枞油吧?”
也拎着酒瓶来到了李明这桌面前。
“来,老李,喝一个,在你这吃了这么多年了,今天是最让我满意的一天,你这鸡枞,简直绝了。一上桌就胜过了一切山珍海味,所有人都说从来没吃过这么鲜的菜。今天我这面子,算是让你给足了,说话算话,今天这鸡枞,我给你200一斤。”
李明哈哈一笑:“客气了老张,说着玩的怎么能当真,给150就是,你要喜欢,三天后我这边装修好了正式开业,你来捧个场,保证味道比你今天吃到的还要好上好几倍。”
“好几倍?你是看我喝多了蒙我吧?就今天这味道,我都感觉已经是天花板了,怎么可能还好到哪去?”
“厨艺,确实么没办法再提升了,但是食材,却是天差地别。你到时候来就知道了。”
“那行,到时候一定来。”
后者点着头,一脸期待的离去。
桌上其他人却是看向了李明和叶天。
“小天,你们这要重新开张?”
赵如冰和张爱国问道。
“嗯,针对现在的养鸡场那边的项目,我和李哥决定做出调整,等店铺装修完毕,三天后换个名字,重新开张。”
“不错,这样才能把特色搞出来,那我和你阿姨就再呆几天,等你们新店开张再走。”
张爱国掉头到。
“具体时间定了告诉我。”
赵如冰也开口道。
“那是肯定的啊,冰姐到时候能来,肯定蓬荜生辉。”
“少油嘴滑舌的,你那酒呢,还不开?”
赵如冰笑骂一声,看向了叶天面前的酒瓶。
“冰姐你跟老爷子学坏了,一天就惦记着我这酒。”
叶天嘿嘿一笑。
倒是没有迟疑,赶紧将酒给众人倒上。
张爱国看着众人两眼放光的模样。不由满脸好奇。
待真正喝到嘴里。
他才明白过来为什么众人在吃到鸡枞和东涛鸡反应都不大的情况下,会对这酒如此期待。
味道方面先不说,光是酒入口以后那股子温热劲,就是他从来没有体会过的。
一杯下肚,只觉整个人都飘了起来,舒畅无比。
全身多年以来声色犬马积攒下来的小毛病在这一刻全部消失无踪。
“小天你这是什么酒?也能量产么?”
“额,张叔,这玩意没办法量产,就算我自己,也少的可怜,也就自己人的聚会上面,才舍得拿点出来喝。”
张爱国脸上有些失望:“那可惜了。这样的好酒我感觉一杯下肚年轻了好几岁,是很难酿造么?”
“确实有点难,主要是原材料,根本没地方买,就连我都是无意中得到的。”
叶天稍微解释了一下。
赵爱国这才消了心思,作为自己人,他相信叶天如果能说的话,肯定没必要瞒着自己,毕竟,刚才听到的秘密还少了么?
那些人家都不闭着自己,这酒想必是真没办法的事。
“张叔爱喝的话,等你走的时候,我给你带一瓶,这玩意平常时候一小杯就好,大的功效不好说,强身健体绝对没毛病的。”
“那感情好,说实话,这世上能让我动容的东西真不多,你这酒,绝对算是其中最喜欢的,叔也不跟你客气,后面有什么需要你尽管说。”
“不用张叔,就我和亮子那关系,孝敬你一瓶酒是应该的。”
叶天笑道。
张爱国欣慰一笑,也没再多客套。就着小酒,对着满桌子佳肴再次吃了起来。
到散场的时候,才跟脸色也是有些微醺的张母道:“媳妇,一会给小李打个电话,说我们还要再多呆几天,让他把采购部的人派几个过来。”
“嗯。”
“另外,让他们去定做一些展示柜放酒楼里备用。”
“老公你准备跟小天他们学?”
“这那叫学啊,这叫跟上脚步,以后就算我们那边养殖场搞起来了,也的用人家小天这边的招牌才行。”
“嗯,咱家小亮这算是找对兄弟了,有小天在,小亮以后绝对不需要我们操心。”
“这还用说,小天绝对是条潜龙,要不了多久,肯定能一飞冲天。我们家现在那点家底到时候在人家面前,估计完全不够看。”
两人小声交谈着离去。
桌上其余人也吃的差不多。
酒足饭饱的离开。
叶天送走赵如冰后,风卷残云的将桌上的菜肴全部清空,这才带着老爷子回家。
第一时间,早就心痒难耐的老爷子就让叶天带着自己前往了白蚁巢穴所在之地。
看到白蚁巢穴的第一时间。
老爷子就被惊的长大了嘴巴。
看着那房间大小的白色宫殿楞了好半响才悻悻的道:“叶小子,你心是真的大啊,敢在院子里放养白蚁,还养到这种程度。你就不怕他们把我们家给拆了么?”
“呵呵老爷子,没那么玄乎,我观察了很久,咱家这些白蚁,只要有蟑螂肉,乖的很,从来不会乱跑,就算有,也是手机附近的木棍落叶什么的回来,从来不会去破坏建筑,不然就它们这规模,我们这养殖场早就被拆光了。”
“话是这么说,但还是小心点好,还好白蚁这玩意不会主动攻击人,也没什么毒性,不然,我还真不敢让你继续乱养。”
“恩恩,老爷子你放心,我不是那种乱来的人,你给看看,我们要是想搞人工养殖的话,该怎么弄的好。”
老爷子围着那庞大的白蚁宫殿看了好一会。
才出声道。
“蚁巢是白蚁与鸡菌共生理想的生态环境。蚁巢多建于地下20~100厘米处,而你这个蚁巢,明显已经超出了常规范围,所以,我现在也无法估量他们这个巢穴到底深入了地下多少。不过可以肯定的是卫星巢绝对不少。”
“卫星巢?”
叶天一愣。
“嗯,这个柴房应该就是中央大巢,中央大巢四周,会有不少分散的卫星巢,之间有蚁道相互连接。但是现在除了大巢,其余巢穴应该都处于地下。但是这附近的土地不多。我们想要人工培育的话,最好是让他们主动在土地下面建立巢穴。”
“也就是说,我能挖到鸡枞,实际上是因为这些鸡枞下面有白蚁的卫星巢?”
“对,在自然条件下鸡菌与白蚁营共生生活,鸡枞基柄与白蚁巢相连,散生至群生。
夏季高温高湿,白蚁窝上会先长出小白球菌,之后形成鸡子实体。
白蚁在建巢中为鸡菌传播菌种,又从鸡枞菌的小白球获得各种营养和抗病物质。
鸡枞菌又从白蚁巢菌圃及周围环境获得营养源。
所以蚁巢内才有稳定的生态条件适宜白蚁与鸡菌共同生存。”
“也就是说,如果没有巢穴,就没办法长鸡枞?”
“不一定,就像刚才我说的一样,白蚁窝上会先长出小白球菌,才能变成鸡枞,条件合适的情况下,只要有小白球菌就行,但是没有白蚁巢穴的话,用小白球菌来培育,只是一次性的,而且缺少营养的情况下,生长状态也不会有多好。毕竟小白球菌自己不会繁殖扩散,变成鸡枞以后就没了。”
“原来如此,所以最好还是有巢穴,那就能一茬接一茬的收割了?”
“嗯,有巢穴的情况下,要想长时间出现鸡枞,就得有稳定的温度和湿度,土壤ph要低,而且稳定。另外,还要有高浓度的二氧化碳。
这几点,等你大棚建成后,倒是不难,现在试验阶段,的靠点运气。一会我测一下菜园子那边的ph值,看看合不合适鸡枞生长。
如果合适的话,我们就想办法给这些白蚁做个连接通道到菜园子那边去建立卫星巢。”
“老爷子知道怎么建立通道?”
叶天有些好奇道,毕竟这事对他来说,就是一个命令的事,但是老爷子的话,可没指挥白蚁的能力。
“这有什么难的,只需要找到他们在地下的通道,然后顺着挖条沟出来,用蟑螂肉沿着通道做诱饵,他们自然就跟着一路过去了,然后用落叶或者木板把通道盖上,再在我们需要的地方多放蟑螂肉。等他们习惯了去那边获取蟑螂肉,自然就会当成一个卫星巢了。”
“嘿,还真像那么回事。”
叶天挑眉道。
“其实这方法以前我研究白蚁的时候就试过了,只不过那时候我手里没有蟑螂肉,很难有效的引诱他们而已,不然当时我的研究估计就成功了。”
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铜城作为一个三线城市,不靠山也不靠海。
可以说是除了交通发达点,有个相对集中的大学城以外。地方特色优势屈指可数。
这也是铜城管理局领导无可奈何的事。
但是现在,赵如冰却从叶天身上看到了一个又一个闪光点。
不管是特种养殖还是种植,又或者他制药厂的那些产品,任何一样拿出来,只要发展壮大了,都是一项能极大提升地方经济的产业。
而且,这也是能让铜城走向全国的产业。
“小天,展销会那边,我已经给你安排好了两個额外名额,好好干。”
心中欢喜着,赵如冰不由出声道。
“这么快就搞定了?别人没说什么么?”
小石头端着热腾额的菜上桌。
“不满的声音肯定是有的,所以你的加油啊,别让我成笑柄。”
到底是土豪,对于上层社会的心思研究,张爱国是绝对远超众人的。自信开口道。
就再次瞪大了眼睛。
“鸡枞油?对,应该是,不然其他调料我经常吃不可能吃不出来,没想到你这鸡枞炼出来的油也是这么的与众不同。要真能研究到人工培育的程度,简直大有可为啊。”
叶天笑道。
那满足感,绝对不是一般菜能比的。
“亏?这就是小天伱不懂有钱人的心思了,说实在的,能吃的起这种东西的人,几千还是几万,对他们来说,其实没多大区别,要的就是一个逼格和味道,就你这鸡我拿回去,一只我敢卖几万,你信不信?”
他嘴巴只动了两下。
一个鸡脚三斤,两个就是六斤。
“看样子是我格局小了。”
话音刚落。
与此同时,之前订餐的客人那桌也已经开吃。
“不过你们这道菜,除了鸡的品质,却是有着一股独特的香味,是我没吃到过的,但是感觉又有点熟悉,给这道菜加分不少。”
不由自主的,张爱国夹起了一筷子东涛鸡脚肉。缓缓放进嘴里。
叶天嘿嘿一笑,出声道。
张爱国也是眼前一亮,他可是已经试过叶天这边普通鸡的鸡肉了,那味道绝对是超顶级的。
“才三千么?张叔你要不要吃吃看再出价?”
李明点头到。
刚揭开盖子。
订餐那人此刻喝的红光满面。
“呵呵,好歹我也是做高端餐饮的,这不就是东涛鸡的经典做法么,不过,你们这东涛鸡到底是有多大,这一只鸡脚怕是都有三斤了吧?我看你们养鸡场确实养了些,不过比这差远了。”
李明楞了楞道。
张爱国兴奋的点着头。
深吸几口气,却没说话,细嚼慢咽的将鸡全部吃下去。
“十五斤?极品啊,我们酒店采购的东涛鸡最大的也不过十二三斤,已经是市面上能买到的最大的了,而且还得天价才能拿下,你们这样的大小,光是一只鸡的成本价,怕是都得三千往上。”
“好的冰姐,绝对不让你失望。”
“五千一只,有多少我可以要多少。一万一只,咬咬牙,问题也不大。”
“嗯,养鸡场那些时间还不长,这是我们专门养在后院的精品,每只都起码十五斤以上。”
才满脸震撼的开口。
“张叔就是眼尖,菜都被汤汁给裹成这样了,你也认得出来。”
叶天失笑一声道。
“这是,东涛鸡?”
叶天好奇道。
引得其他人也纷纷对着东涛鸡动起了筷子。
还全是满满的胶原蛋白。
很快众人的眼睛就眯成了一条缝。脸上全是满足之色。
张爱国就眼睛一瞪。
赵如冰似乎真背了不少压力,说这话的时候,看似开玩笑,脸色却有些郑重。
“还是张叔懂行啊,不过,五千当原材料买的话,不会亏么?”
“你说的应该是鸡枞油吧?”
也拎着酒瓶来到了李明这桌面前。
“来,老李,喝一个,在你这吃了这么多年了,今天是最让我满意的一天,你这鸡枞,简直绝了。一上桌就胜过了一切山珍海味,所有人都说从来没吃过这么鲜的菜。今天我这面子,算是让你给足了,说话算话,今天这鸡枞,我给你200一斤。”
李明哈哈一笑:“客气了老张,说着玩的怎么能当真,给150就是,你要喜欢,三天后我这边装修好了正式开业,你来捧个场,保证味道比你今天吃到的还要好上好几倍。”
“好几倍?你是看我喝多了蒙我吧?就今天这味道,我都感觉已经是天花板了,怎么可能还好到哪去?”
“厨艺,确实么没办法再提升了,但是食材,却是天差地别。你到时候来就知道了。”
“那行,到时候一定来。”
后者点着头,一脸期待的离去。
桌上其他人却是看向了李明和叶天。
“小天,你们这要重新开张?”
赵如冰和张爱国问道。
“嗯,针对现在的养鸡场那边的项目,我和李哥决定做出调整,等店铺装修完毕,三天后换个名字,重新开张。”
“不错,这样才能把特色搞出来,那我和你阿姨就再呆几天,等你们新店开张再走。”
张爱国掉头到。
“具体时间定了告诉我。”
赵如冰也开口道。
“那是肯定的啊,冰姐到时候能来,肯定蓬荜生辉。”
“少油嘴滑舌的,你那酒呢,还不开?”
赵如冰笑骂一声,看向了叶天面前的酒瓶。
“冰姐你跟老爷子学坏了,一天就惦记着我这酒。”
叶天嘿嘿一笑。
倒是没有迟疑,赶紧将酒给众人倒上。
张爱国看着众人两眼放光的模样。不由满脸好奇。
待真正喝到嘴里。
他才明白过来为什么众人在吃到鸡枞和东涛鸡反应都不大的情况下,会对这酒如此期待。
味道方面先不说,光是酒入口以后那股子温热劲,就是他从来没有体会过的。
一杯下肚,只觉整个人都飘了起来,舒畅无比。
全身多年以来声色犬马积攒下来的小毛病在这一刻全部消失无踪。
“小天你这是什么酒?也能量产么?”
“额,张叔,这玩意没办法量产,就算我自己,也少的可怜,也就自己人的聚会上面,才舍得拿点出来喝。”
张爱国脸上有些失望:“那可惜了。这样的好酒我感觉一杯下肚年轻了好几岁,是很难酿造么?”
“确实有点难,主要是原材料,根本没地方买,就连我都是无意中得到的。”
叶天稍微解释了一下。
赵爱国这才消了心思,作为自己人,他相信叶天如果能说的话,肯定没必要瞒着自己,毕竟,刚才听到的秘密还少了么?
那些人家都不闭着自己,这酒想必是真没办法的事。
“张叔爱喝的话,等你走的时候,我给你带一瓶,这玩意平常时候一小杯就好,大的功效不好说,强身健体绝对没毛病的。”
“那感情好,说实话,这世上能让我动容的东西真不多,你这酒,绝对算是其中最喜欢的,叔也不跟你客气,后面有什么需要你尽管说。”
“不用张叔,就我和亮子那关系,孝敬你一瓶酒是应该的。”
叶天笑道。
张爱国欣慰一笑,也没再多客套。就着小酒,对着满桌子佳肴再次吃了起来。
到散场的时候,才跟脸色也是有些微醺的张母道:“媳妇,一会给小李打个电话,说我们还要再多呆几天,让他把采购部的人派几个过来。”
“嗯。”
“另外,让他们去定做一些展示柜放酒楼里备用。”
“老公你准备跟小天他们学?”
“这那叫学啊,这叫跟上脚步,以后就算我们那边养殖场搞起来了,也的用人家小天这边的招牌才行。”
“嗯,咱家小亮这算是找对兄弟了,有小天在,小亮以后绝对不需要我们操心。”
“这还用说,小天绝对是条潜龙,要不了多久,肯定能一飞冲天。我们家现在那点家底到时候在人家面前,估计完全不够看。”
两人小声交谈着离去。
桌上其余人也吃的差不多。
酒足饭饱的离开。
叶天送走赵如冰后,风卷残云的将桌上的菜肴全部清空,这才带着老爷子回家。
第一时间,早就心痒难耐的老爷子就让叶天带着自己前往了白蚁巢穴所在之地。
看到白蚁巢穴的第一时间。
老爷子就被惊的长大了嘴巴。
看着那房间大小的白色宫殿楞了好半响才悻悻的道:“叶小子,你心是真的大啊,敢在院子里放养白蚁,还养到这种程度。你就不怕他们把我们家给拆了么?”
“呵呵老爷子,没那么玄乎,我观察了很久,咱家这些白蚁,只要有蟑螂肉,乖的很,从来不会乱跑,就算有,也是手机附近的木棍落叶什么的回来,从来不会去破坏建筑,不然就它们这规模,我们这养殖场早就被拆光了。”
“话是这么说,但还是小心点好,还好白蚁这玩意不会主动攻击人,也没什么毒性,不然,我还真不敢让你继续乱养。”
“恩恩,老爷子你放心,我不是那种乱来的人,你给看看,我们要是想搞人工养殖的话,该怎么弄的好。”
老爷子围着那庞大的白蚁宫殿看了好一会。
才出声道。
“蚁巢是白蚁与鸡菌共生理想的生态环境。蚁巢多建于地下20~100厘米处,而你这个蚁巢,明显已经超出了常规范围,所以,我现在也无法估量他们这个巢穴到底深入了地下多少。不过可以肯定的是卫星巢绝对不少。”
“卫星巢?”
叶天一愣。
“嗯,这个柴房应该就是中央大巢,中央大巢四周,会有不少分散的卫星巢,之间有蚁道相互连接。但是现在除了大巢,其余巢穴应该都处于地下。但是这附近的土地不多。我们想要人工培育的话,最好是让他们主动在土地下面建立巢穴。”
“也就是说,我能挖到鸡枞,实际上是因为这些鸡枞下面有白蚁的卫星巢?”
“对,在自然条件下鸡菌与白蚁营共生生活,鸡枞基柄与白蚁巢相连,散生至群生。
夏季高温高湿,白蚁窝上会先长出小白球菌,之后形成鸡子实体。
白蚁在建巢中为鸡菌传播菌种,又从鸡枞菌的小白球获得各种营养和抗病物质。
鸡枞菌又从白蚁巢菌圃及周围环境获得营养源。
所以蚁巢内才有稳定的生态条件适宜白蚁与鸡菌共同生存。”
“也就是说,如果没有巢穴,就没办法长鸡枞?”
“不一定,就像刚才我说的一样,白蚁窝上会先长出小白球菌,才能变成鸡枞,条件合适的情况下,只要有小白球菌就行,但是没有白蚁巢穴的话,用小白球菌来培育,只是一次性的,而且缺少营养的情况下,生长状态也不会有多好。毕竟小白球菌自己不会繁殖扩散,变成鸡枞以后就没了。”
“原来如此,所以最好还是有巢穴,那就能一茬接一茬的收割了?”
“嗯,有巢穴的情况下,要想长时间出现鸡枞,就得有稳定的温度和湿度,土壤ph要低,而且稳定。另外,还要有高浓度的二氧化碳。
这几点,等你大棚建成后,倒是不难,现在试验阶段,的靠点运气。一会我测一下菜园子那边的ph值,看看合不合适鸡枞生长。
如果合适的话,我们就想办法给这些白蚁做个连接通道到菜园子那边去建立卫星巢。”
“老爷子知道怎么建立通道?”
叶天有些好奇道,毕竟这事对他来说,就是一个命令的事,但是老爷子的话,可没指挥白蚁的能力。
“这有什么难的,只需要找到他们在地下的通道,然后顺着挖条沟出来,用蟑螂肉沿着通道做诱饵,他们自然就跟着一路过去了,然后用落叶或者木板把通道盖上,再在我们需要的地方多放蟑螂肉。等他们习惯了去那边获取蟑螂肉,自然就会当成一个卫星巢了。”
“嘿,还真像那么回事。”
叶天挑眉道。
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