47. 筑地市场 与 购物清单
是一家叫【大田黑鲔】海鲜摊,老板亲近地向三人打着招呼。
“小哥,要尝一尝吗?从大间町捕捞的新鲜黑鲔鱼哦~”
“我们是过来采购黑鲔鱼的。”
“哦?准备买什么部位的呢?”
浅间看着冷藏柜里切好的黑鲔鱼条,颜色鲜红,大腹的脂肪花纹很好看,堪比和牛。
“大腹、中腹各来一小条,再来一点鱼骨。”
老板笑着说:
“看在两位这么漂亮的小姐姐来我们店,鱼骨头送你啦~!如果小姐姐们可以拿着我们家的黑鲔鱼拍个照,发推特,我还能给你打一个8折哦。”
“不必了。”
浅间花了30000円买下两条黑鲔鱼肉,大概2斤不到吧。
间岛一阵心疼。
“这一条鱼肉差不多等于十个便当的价格了,没必要花这么多钱吧?”
浅间用“你在教我做事”的眼神看了间岛一眼。
“没关系,花的是我的钱。”
间岛想到浅间随手掏出1000万,觉得当时真的信他是个穷人的自己蠢爆了。
但一下子花这么多钱,间岛还是过意不去。
特别是看到旁边金枪鱼摊上的价格,只有他们买的鱼1/3不到,对浅间白了一眼,
“食材并不是越贵越好吧,听说越贵的食材,处理方式越简单,那我和月酱不是学不到什么东西了吗?”
“我倒是觉得,高级食材更适合初学者,既能学到基础技巧,也不容易翻车。
另外,我只是在履行这周‘吃顿好的’的承诺。”
是的,浅间静水,除了信义,一无所有。
“但我感觉我们被宰了,不精打细算的花钱,是一种可耻的浪费哦。”
“只要是吃到你们肚子里的,就不叫浪费,叫学费。”
学费原来是由老师来缴吗?
看着浅间口嫌体正直的一副冷冰冰的模样,间岛的心情瞬间好转。
二见回头看了一下还在向她招手的老板,问浅间:
“静水君,刚刚我和麻衣酱配合老板拍照,不就可以省一笔钱吗?”
“海产摊的老板,摸鱼摸多了,手会很咸湿的。”
二见和间岛相视一眼,各自品味着浅间刚刚的话。
三人在一家专门卖生蚝的水产店,花了1500円,各挑了一个生蚝。
生蚝是直接从水槽里掏出来,用小刀抛开,用清水冲洗完泥沙,插一根牙签直接递到面前的。
虽然有柠檬汁、生蒜泥、墨西哥辣酱等调料可以加,但足足有她们半个小脸那么大的生蚝刺身放到两位面前时,女孩们脸色顿时不太好了。
于是浅间分别加上柠檬汁、生蒜泥、辣酱,一个人吃了三个大生蚝。
海的咸鲜味很浓郁,不知道是不是真的会补肾,下次不会再吃了。
浅间虽然对于海产品没什么研究,但也充当起了生物老师,和两位美少女科普着相关知识。
遇到只能叫出名字的海鲜时,浅间会邀请各位店长嘉宾为二见和间岛答疑解惑。
看着店长们如此热情的态度,不知道的路人,还以为是两位吃播少女在录制节目。
不少老店长感慨,虽然筑地的游客很多,但是愿意陪他们聊天的美少女,好多年都没见过了。
外面的雨似乎开始下大了,顶上的雨棚发出铛铛铛的声音。
“这可是凌晨4点半捕到的哦,绝对的新鲜~小姐姐们买两条我送你们4只黑虎虾。”
金目鲷店的老板拿起两只鱼热情地向浅间三人推荐着。
金目鲷这种深海鱼,肉会比较白,比较甜,另外因为大眼睛在阳光下会反射出金色的光芒,才会被称作金目鲷。
一条3斤左右的金目鲷要8000円,浅间想了想,选了一条最红的,也就是虾青素最多的一条买下。
接下来认真逛了好多家三文鱼也就是鲑鱼店,还有鲭鱼店,比起筑地海鲜之王黑鲔鱼,这两种鱼人气甚至连章鱼海胆都比不上。
以至于每家店的这两种鱼都差不多,看不出好坏,挑的浅间眼花缭乱。
间岛和二见倒是展现了漂亮女孩子的还价天赋,虽然价格没真的还下来,但是什么小虾贝壳的赠品倒是送了一堆。
手上的水产食材已经超过10斤,浅间逛了600米果断认怂,切换为体力6模式。
接下来需要到场外市场购买鲣节(木鱼花)和炖汤的干货,
二见主动提前打伞,贴着浅间向外走去。
麻衣则是帮浅间分担了3斤重的金目鲷,并把雨伞叠在二见的雨伞上,也和浅间保持着2拳以内的距离向前走。
6点智力的浅间闻到两边凑近的香气,提醒着自己保持无想无念的状态。
【是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界乃至无意识界,无无明亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽,无苦集灭道,无智亦无得,以无所得故】
快走!在不逃脱这个状态,荷尔蒙要暴走了!!!
三人疾步走了300多米,在一家推特上推荐的干货老店停下。
二见拿起两块鲣节敲击出声响,浅间则拿起了一块形状像石器时代石制匕首一样的霉制鲣节。
霉菌像细腻的泥土覆盖在鲣鱼块上,轻轻擦拭会有粉末状的霉菌掉落。
本来大雨天生意不好,老板看起了TIKTOK上面的小姐姐跳舞,等发现来的客人比手机里的更漂亮,赶紧放下手机,凑上前向两位女孩示范,如何用刨刀刨出薄如蝉翼的木鱼花。
二见和间岛见猎心喜,玩起了【谁先刨出100片】的比赛。
浅间拿出一片木鱼花含在嘴里,经过霉制处理的鲣节会有更加内敛的风味,小时候老妈总是用这个煮出汁做高汤,煮萝卜或者海带给浅间吃。
晚点去二见家,可以做味噌汤,可以做凉拌木鱼花苦瓜,蘸醋吃,做完味噌汤后的木鱼花,可以捞出放微波炉烘干,炒海带撒上芝麻,就是一碟很适合下饭的小菜。
其实和间岛一样,比起什么黑鲔鱼,这种有家的味道的料理,更让他觉得幸福。
等所有食材全部买好,三人向大江户线筑地市场站走去。
雨下的有点大,今天买的东西也不少,还是买的海鲜,还是不上地铁比较好。
正当浅间准备叫一辆网约车回去时,一道清晰的闪电划过天际,天色变得很暗,雨骤然变成一道墙,将在街边的人隔在了雨棚之内。
这节奏,不会回不去了吧
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“小哥,要尝一尝吗?从大间町捕捞的新鲜黑鲔鱼哦~”
“我们是过来采购黑鲔鱼的。”
“哦?准备买什么部位的呢?”
浅间看着冷藏柜里切好的黑鲔鱼条,颜色鲜红,大腹的脂肪花纹很好看,堪比和牛。
“大腹、中腹各来一小条,再来一点鱼骨。”
老板笑着说:
“看在两位这么漂亮的小姐姐来我们店,鱼骨头送你啦~!如果小姐姐们可以拿着我们家的黑鲔鱼拍个照,发推特,我还能给你打一个8折哦。”
“不必了。”
浅间花了30000円买下两条黑鲔鱼肉,大概2斤不到吧。
间岛一阵心疼。
“这一条鱼肉差不多等于十个便当的价格了,没必要花这么多钱吧?”
浅间用“你在教我做事”的眼神看了间岛一眼。
“没关系,花的是我的钱。”
间岛想到浅间随手掏出1000万,觉得当时真的信他是个穷人的自己蠢爆了。
但一下子花这么多钱,间岛还是过意不去。
特别是看到旁边金枪鱼摊上的价格,只有他们买的鱼1/3不到,对浅间白了一眼,
“食材并不是越贵越好吧,听说越贵的食材,处理方式越简单,那我和月酱不是学不到什么东西了吗?”
“我倒是觉得,高级食材更适合初学者,既能学到基础技巧,也不容易翻车。
另外,我只是在履行这周‘吃顿好的’的承诺。”
是的,浅间静水,除了信义,一无所有。
“但我感觉我们被宰了,不精打细算的花钱,是一种可耻的浪费哦。”
“只要是吃到你们肚子里的,就不叫浪费,叫学费。”
学费原来是由老师来缴吗?
看着浅间口嫌体正直的一副冷冰冰的模样,间岛的心情瞬间好转。
二见回头看了一下还在向她招手的老板,问浅间:
“静水君,刚刚我和麻衣酱配合老板拍照,不就可以省一笔钱吗?”
“海产摊的老板,摸鱼摸多了,手会很咸湿的。”
二见和间岛相视一眼,各自品味着浅间刚刚的话。
三人在一家专门卖生蚝的水产店,花了1500円,各挑了一个生蚝。
生蚝是直接从水槽里掏出来,用小刀抛开,用清水冲洗完泥沙,插一根牙签直接递到面前的。
虽然有柠檬汁、生蒜泥、墨西哥辣酱等调料可以加,但足足有她们半个小脸那么大的生蚝刺身放到两位面前时,女孩们脸色顿时不太好了。
于是浅间分别加上柠檬汁、生蒜泥、辣酱,一个人吃了三个大生蚝。
海的咸鲜味很浓郁,不知道是不是真的会补肾,下次不会再吃了。
浅间虽然对于海产品没什么研究,但也充当起了生物老师,和两位美少女科普着相关知识。
遇到只能叫出名字的海鲜时,浅间会邀请各位店长嘉宾为二见和间岛答疑解惑。
看着店长们如此热情的态度,不知道的路人,还以为是两位吃播少女在录制节目。
不少老店长感慨,虽然筑地的游客很多,但是愿意陪他们聊天的美少女,好多年都没见过了。
外面的雨似乎开始下大了,顶上的雨棚发出铛铛铛的声音。
“这可是凌晨4点半捕到的哦,绝对的新鲜~小姐姐们买两条我送你们4只黑虎虾。”
金目鲷店的老板拿起两只鱼热情地向浅间三人推荐着。
金目鲷这种深海鱼,肉会比较白,比较甜,另外因为大眼睛在阳光下会反射出金色的光芒,才会被称作金目鲷。
一条3斤左右的金目鲷要8000円,浅间想了想,选了一条最红的,也就是虾青素最多的一条买下。
接下来认真逛了好多家三文鱼也就是鲑鱼店,还有鲭鱼店,比起筑地海鲜之王黑鲔鱼,这两种鱼人气甚至连章鱼海胆都比不上。
以至于每家店的这两种鱼都差不多,看不出好坏,挑的浅间眼花缭乱。
间岛和二见倒是展现了漂亮女孩子的还价天赋,虽然价格没真的还下来,但是什么小虾贝壳的赠品倒是送了一堆。
手上的水产食材已经超过10斤,浅间逛了600米果断认怂,切换为体力6模式。
接下来需要到场外市场购买鲣节(木鱼花)和炖汤的干货,
二见主动提前打伞,贴着浅间向外走去。
麻衣则是帮浅间分担了3斤重的金目鲷,并把雨伞叠在二见的雨伞上,也和浅间保持着2拳以内的距离向前走。
6点智力的浅间闻到两边凑近的香气,提醒着自己保持无想无念的状态。
【是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界乃至无意识界,无无明亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽,无苦集灭道,无智亦无得,以无所得故】
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三人疾步走了300多米,在一家推特上推荐的干货老店停下。
二见拿起两块鲣节敲击出声响,浅间则拿起了一块形状像石器时代石制匕首一样的霉制鲣节。
霉菌像细腻的泥土覆盖在鲣鱼块上,轻轻擦拭会有粉末状的霉菌掉落。
本来大雨天生意不好,老板看起了TIKTOK上面的小姐姐跳舞,等发现来的客人比手机里的更漂亮,赶紧放下手机,凑上前向两位女孩示范,如何用刨刀刨出薄如蝉翼的木鱼花。
二见和间岛见猎心喜,玩起了【谁先刨出100片】的比赛。
浅间拿出一片木鱼花含在嘴里,经过霉制处理的鲣节会有更加内敛的风味,小时候老妈总是用这个煮出汁做高汤,煮萝卜或者海带给浅间吃。
晚点去二见家,可以做味噌汤,可以做凉拌木鱼花苦瓜,蘸醋吃,做完味噌汤后的木鱼花,可以捞出放微波炉烘干,炒海带撒上芝麻,就是一碟很适合下饭的小菜。
其实和间岛一样,比起什么黑鲔鱼,这种有家的味道的料理,更让他觉得幸福。
等所有食材全部买好,三人向大江户线筑地市场站走去。
雨下的有点大,今天买的东西也不少,还是买的海鲜,还是不上地铁比较好。
正当浅间准备叫一辆网约车回去时,一道清晰的闪电划过天际,天色变得很暗,雨骤然变成一道墙,将在街边的人隔在了雨棚之内。
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