第145章 三碗黑芝麻糊,三份黑米芝麻糕!(1/2开心啊)
像个世外桃源一样。
把大厅内的喧嚣隔绝开来。
厨房外的世界热热闹闹。
随着时间的流逝,越来越多的人赶到好运来小店。
他们大多数都是为着一个目标而来的。
那就是要吃上一顿,美味的早餐!
同样的。
因为苏白航的某博,这些食客们也多多少少了解一点好运来小店的价格。
所以,对比平常小店多了几倍的价格,并不在意。
对于他们来说。
既然能够有这个闲情,为了吃上一顿早餐,大早上起来爬山。
就那么不在乎这点钱。
相反。
正是因为好不容易的休假,拿来吃早餐。
食客们纷纷抱着吃回本的想法!
这么费劲,大老远跑来青山,可不得吃多一点填饱肚子吗?
点一两个馒头,那属实是亏了啊!
一碗粥?
我会上半个小时来到小店,一碗粥都不够车费啊!
亏了亏了。
最起码加上一份黑米芝麻糕才不亏嘛
什么?黑米芝麻糕120元一块?
阿巴阿巴.......贵........还是加一份葱油饼和馒头吧!
于是。
叫餐的声音在大厅内此起彼伏。
“我要一碗白粥,两个葱油饼!”
“这边来一个葱油饼,一碗蛋炒饭!”
“两个馒头,再加一碗白粥以及酸萝卜丁!”
“一碗黑芝麻糊,三块葱油饼,还要一块黑米芝麻糕~”
“................”
食客们很多。
占满了大厅内大部分座位。
声音是从四面八方传来。
换做普通人,可能会手忙脚乱一些。
而拥有十几年服务经验的王阿姨丝毫不慌。
井然有序的将一份份点餐内容记好,并且连座位号也不忘。
王阿姨不仅仅是有着良好的服务经验,本身也是一个初级的机器人。
机器人过目不忘而听八方。
仅仅只是记十几个点菜内容而已。
比那些一秒计算上千次万次数字的内容,相比之下,记菜而已,简直不要太过简单。
王阿姨让大部分食客都集中在主店用餐。
小部分去了隔壁。
苏月月起来,想帮点忙,无奈自己记忆能力太差。
只能帮少部分忙。
这部分客人还是王阿姨漏给她的。
除了葱油饼需要等苏白行烤制好,其它早点的,均由两个人自己进厨房拿。
热乎乎的白粥在锅里慢慢小火熬着,一直保持它的温度,咕嘟咕嘟冒气小泡泡。
王阿姨直接用白瓷碗盛上一碗即可。
白面大馒头被苏白航一次性蒸了几锅,全部放在了恒温冰箱内的保鲜层。
食客们要几个,拿上小白瓷,装上就好。
由于恒温冰箱保鲜层保鲜的功能,所以不管哪时候拿出来,馒头都是温温的。……
本章未完,请点击下一页继续阅读!由于恒温冰箱保鲜层保鲜的功能,所以不管哪时候拿出来,馒头都是温温的。
蓬松的很大一个,跟刚放进去的没什么区别,绵软暖白。
蛋炒饭需要现炒。
而烤制葱油饼的时间,足够苏白航一心两用了。
不对,是一心三用。
有时候,有的客人点了蛋炒饭。
苏白航就边考制葱油饼,边炒蛋炒饭。
偶尔还要顾及一下。
旁边熬煮的黑芝麻糊。
黑芝麻糊熬煮比白粥的烹饪方法不同。
淘好的大米直接加水,一锅放在灶台上咕嘟咕嘟煮就好了。
黑芝麻糊则不同。
黑芝麻打碎成粉熬煮。
在熬煮的时候不断搅和,让黑芝麻粉不沾锅底,受热均匀。
让里面的黑芝麻精华,彻底与其他食材相融。
中间还要看熬煮的程度。
时不时加上糯米粉等配料。
食客慢慢增加。
有的人自然会好奇点上较贵的黑芝麻糊,以及黑米芝麻糕。
索性点的人不多。
这才有时间让苏白航在熬制黑芝麻糊,蒸黑米芝麻糕,炒蛋炒饭,烤葱油饼之间来回忙碌。
苏白航忙碌的同时。
一旁购买的初级厨房帮工也没闲着。
在王阿姨进来要黑芝麻糊时。
会盛上一小碗,恰到好处的放入花生碎,与一点点白糖。
这放配料,可是只有厨房帮工才可胜任的工作。
把握好味道,以及对食材的一些理解,是王阿姨所不具备的功能。
盛上芝麻糊,又去备酸萝卜丁。
将酸萝卜丁备在小碟里面。
极大的加快了王阿姨传菜的速度。
“小苏,来大单了,要三碗黑芝麻糊,跟三份黑米芝麻糕!”
“好,稍等。”
苏白航挑了挑眉。
一顿早餐花600块钱,什么土豪顾客?
还专门只点黑芝麻相关的?
锅里黑芝麻糊倒是还有。
黑米芝麻糕没了,本来也没准备多少,需要他重新制作。
苏白航先将购买的黑米洗净。
一半用来炒干磨成粉,一半用来蒸煮熟透。
“咔嚓——!”
几个土鸡蛋磕开,蛋黄蛋清与黑米粉混合,亮橙橙的蛋黄,在黑米份中间格外显眼。
苏白航手一用力,快速搅拌。
在搅拌中途,再加入一半的黑芝麻粉,一点点油,白糖,以及糯米粉。
只见有这些辅料的添加。
原本黑漆漆的黑米粉,变得有些发灰起来。
一些油在灰黑面糊中闪闪发光的。
看起来就好像一汪银河一样,散发着星辰的光芒。
伴随中间的漩涡缓缓流动,好看极了。
同时。
一股若有若无清香味扑鼻而来。
这是磨碎的芝麻粉与糯米粉混合的香味。……
本章未完,请点击下一页继续阅读!这是磨碎的芝麻粉与糯米粉混合的香味。
水跟油,让这种香味,加深了不少。
苏白航拿起一个方形的铁盘。
这东西原本厨房内没有。
是他花两百知名度买的。
“系统扣扣搜搜的,烤制葱油饼的碳火需要我用人气质开启租借式也就算了。”
“连专门蒸黑米芝麻糕的盘也没有,太抠门儿了!”
苏白航默默吐槽到。
不过。
这铁盘虽然是花两百知名度买的。退出转码页面,请
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但手上拿着的实感,很轻薄,但又不劣质。
大小刚刚好是能架在铁锅里面的。
刚才分出一半的黑米,此刻也蒸好了。
一打开锅盖。
就能看到一粒粒黑漆漆的米。
泛着水润润的油光,十分饱满。
苏白航将熟透的黑米轻轻捣成半碎,勺起一勺又一勺,将其铺在铁盘最底下。
糯糯的黑米稍稍一用铲子按压,表面就变得非常光滑整齐了。
等到全部铺满时。
苏白航把准备好的面糊,倒入铁盘,填满剩下的空间。
带着淡淡清甜的黑米,即使是就这样吃,也非常美味。
更何况混着米糕铺垫,一起进食呢?
想想那上面是蓬松绵密的黑米芝麻糕,下面是湿湿糯糯的黑米粒,混合在一起的口感,绝对让人难以忘怀!
黑米芝麻糕制作最后的程序,到是让苏白航想起了另外一道美食。
椰浆糯米芒果饭。
细腻软糯,带有粘劲的糯米饭。
淋上一层清甜的椰浆,进入到每一粒糯米之中。
最后再搭上大块的芒果肉。
金灿灿的,满是清新。
若是再来点西米露
这种独具风味的美食,将水果与食材结合的非常完美!
跟菠萝咕噜肉,拔丝苹果,橙香排骨等,有异曲同工之妙。
苏白航垂眸,刚准备好的铁盘放入蒸锅。
他在想。
虽然现在不能解锁开来。
但不妨碍明天他送苏月月去开学的时候,路上买来解解馋?
嗨,好主意!
【苏白航:锦鲤你个老六,限制我发育速度!人家都国宴了,我还在西红柿炒蛋白粥馒头!<(。_。)>】
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把大厅内的喧嚣隔绝开来。
厨房外的世界热热闹闹。
随着时间的流逝,越来越多的人赶到好运来小店。
他们大多数都是为着一个目标而来的。
那就是要吃上一顿,美味的早餐!
同样的。
因为苏白航的某博,这些食客们也多多少少了解一点好运来小店的价格。
所以,对比平常小店多了几倍的价格,并不在意。
对于他们来说。
既然能够有这个闲情,为了吃上一顿早餐,大早上起来爬山。
就那么不在乎这点钱。
相反。
正是因为好不容易的休假,拿来吃早餐。
食客们纷纷抱着吃回本的想法!
这么费劲,大老远跑来青山,可不得吃多一点填饱肚子吗?
点一两个馒头,那属实是亏了啊!
一碗粥?
我会上半个小时来到小店,一碗粥都不够车费啊!
亏了亏了。
最起码加上一份黑米芝麻糕才不亏嘛
什么?黑米芝麻糕120元一块?
阿巴阿巴.......贵........还是加一份葱油饼和馒头吧!
于是。
叫餐的声音在大厅内此起彼伏。
“我要一碗白粥,两个葱油饼!”
“这边来一个葱油饼,一碗蛋炒饭!”
“两个馒头,再加一碗白粥以及酸萝卜丁!”
“一碗黑芝麻糊,三块葱油饼,还要一块黑米芝麻糕~”
“................”
食客们很多。
占满了大厅内大部分座位。
声音是从四面八方传来。
换做普通人,可能会手忙脚乱一些。
而拥有十几年服务经验的王阿姨丝毫不慌。
井然有序的将一份份点餐内容记好,并且连座位号也不忘。
王阿姨不仅仅是有着良好的服务经验,本身也是一个初级的机器人。
机器人过目不忘而听八方。
仅仅只是记十几个点菜内容而已。
比那些一秒计算上千次万次数字的内容,相比之下,记菜而已,简直不要太过简单。
王阿姨让大部分食客都集中在主店用餐。
小部分去了隔壁。
苏月月起来,想帮点忙,无奈自己记忆能力太差。
只能帮少部分忙。
这部分客人还是王阿姨漏给她的。
除了葱油饼需要等苏白行烤制好,其它早点的,均由两个人自己进厨房拿。
热乎乎的白粥在锅里慢慢小火熬着,一直保持它的温度,咕嘟咕嘟冒气小泡泡。
王阿姨直接用白瓷碗盛上一碗即可。
白面大馒头被苏白航一次性蒸了几锅,全部放在了恒温冰箱内的保鲜层。
食客们要几个,拿上小白瓷,装上就好。
由于恒温冰箱保鲜层保鲜的功能,所以不管哪时候拿出来,馒头都是温温的。……
本章未完,请点击下一页继续阅读!由于恒温冰箱保鲜层保鲜的功能,所以不管哪时候拿出来,馒头都是温温的。
蓬松的很大一个,跟刚放进去的没什么区别,绵软暖白。
蛋炒饭需要现炒。
而烤制葱油饼的时间,足够苏白航一心两用了。
不对,是一心三用。
有时候,有的客人点了蛋炒饭。
苏白航就边考制葱油饼,边炒蛋炒饭。
偶尔还要顾及一下。
旁边熬煮的黑芝麻糊。
黑芝麻糊熬煮比白粥的烹饪方法不同。
淘好的大米直接加水,一锅放在灶台上咕嘟咕嘟煮就好了。
黑芝麻糊则不同。
黑芝麻打碎成粉熬煮。
在熬煮的时候不断搅和,让黑芝麻粉不沾锅底,受热均匀。
让里面的黑芝麻精华,彻底与其他食材相融。
中间还要看熬煮的程度。
时不时加上糯米粉等配料。
食客慢慢增加。
有的人自然会好奇点上较贵的黑芝麻糊,以及黑米芝麻糕。
索性点的人不多。
这才有时间让苏白航在熬制黑芝麻糊,蒸黑米芝麻糕,炒蛋炒饭,烤葱油饼之间来回忙碌。
苏白航忙碌的同时。
一旁购买的初级厨房帮工也没闲着。
在王阿姨进来要黑芝麻糊时。
会盛上一小碗,恰到好处的放入花生碎,与一点点白糖。
这放配料,可是只有厨房帮工才可胜任的工作。
把握好味道,以及对食材的一些理解,是王阿姨所不具备的功能。
盛上芝麻糊,又去备酸萝卜丁。
将酸萝卜丁备在小碟里面。
极大的加快了王阿姨传菜的速度。
“小苏,来大单了,要三碗黑芝麻糊,跟三份黑米芝麻糕!”
“好,稍等。”
苏白航挑了挑眉。
一顿早餐花600块钱,什么土豪顾客?
还专门只点黑芝麻相关的?
锅里黑芝麻糊倒是还有。
黑米芝麻糕没了,本来也没准备多少,需要他重新制作。
苏白航先将购买的黑米洗净。
一半用来炒干磨成粉,一半用来蒸煮熟透。
“咔嚓——!”
几个土鸡蛋磕开,蛋黄蛋清与黑米粉混合,亮橙橙的蛋黄,在黑米份中间格外显眼。
苏白航手一用力,快速搅拌。
在搅拌中途,再加入一半的黑芝麻粉,一点点油,白糖,以及糯米粉。
只见有这些辅料的添加。
原本黑漆漆的黑米粉,变得有些发灰起来。
一些油在灰黑面糊中闪闪发光的。
看起来就好像一汪银河一样,散发着星辰的光芒。
伴随中间的漩涡缓缓流动,好看极了。
同时。
一股若有若无清香味扑鼻而来。
这是磨碎的芝麻粉与糯米粉混合的香味。……
本章未完,请点击下一页继续阅读!这是磨碎的芝麻粉与糯米粉混合的香味。
水跟油,让这种香味,加深了不少。
苏白航拿起一个方形的铁盘。
这东西原本厨房内没有。
是他花两百知名度买的。
“系统扣扣搜搜的,烤制葱油饼的碳火需要我用人气质开启租借式也就算了。”
“连专门蒸黑米芝麻糕的盘也没有,太抠门儿了!”
苏白航默默吐槽到。
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这铁盘虽然是花两百知名度买的。退出转码页面,请
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大小刚刚好是能架在铁锅里面的。
刚才分出一半的黑米,此刻也蒸好了。
一打开锅盖。
就能看到一粒粒黑漆漆的米。
泛着水润润的油光,十分饱满。
苏白航将熟透的黑米轻轻捣成半碎,勺起一勺又一勺,将其铺在铁盘最底下。
糯糯的黑米稍稍一用铲子按压,表面就变得非常光滑整齐了。
等到全部铺满时。
苏白航把准备好的面糊,倒入铁盘,填满剩下的空间。
带着淡淡清甜的黑米,即使是就这样吃,也非常美味。
更何况混着米糕铺垫,一起进食呢?
想想那上面是蓬松绵密的黑米芝麻糕,下面是湿湿糯糯的黑米粒,混合在一起的口感,绝对让人难以忘怀!
黑米芝麻糕制作最后的程序,到是让苏白航想起了另外一道美食。
椰浆糯米芒果饭。
细腻软糯,带有粘劲的糯米饭。
淋上一层清甜的椰浆,进入到每一粒糯米之中。
最后再搭上大块的芒果肉。
金灿灿的,满是清新。
若是再来点西米露
这种独具风味的美食,将水果与食材结合的非常完美!
跟菠萝咕噜肉,拔丝苹果,橙香排骨等,有异曲同工之妙。
苏白航垂眸,刚准备好的铁盘放入蒸锅。
他在想。
虽然现在不能解锁开来。
但不妨碍明天他送苏月月去开学的时候,路上买来解解馋?
嗨,好主意!
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