第70章 破局
已经好几天没有上课了。
发放传单后,还需要等1段时间看看效果。陈旭勇准备先回归课堂。
将落下的功课先补起来。
从江姨那里得到的反馈,宣传确实起到了作用。店里的生意也有了点起色。
每天的营业额有1千块左右。只不过仍然处于亏本状态。
在学习之余,他不得不思考新的方案拯救火锅鱼店。
首要任务就是彻底消除谣言的影响。以这个为突破口,他准备去购买1台电视,录制宣传片在店里播放。
配合宣传,店里还可以开放后厨接受监督。
再推出啤酒畅饮计划,啤酒免费供应。这并不是无的放矢,相对来说,啤酒显然要比鱼更廉价。
对不喝啤酒的同学,店里还免费提供豆浆。
这些营销手段,都是闲暇时琢磨出来的。
接着就是实施计划了。
陈旭勇找了1家广告店。对方报价800元每分钟,包含后期制作。
5分钟宣传片,拍摄和制作花了足足1个星期。有些出乎意料。
也足以说明他的经验不足,特别是在当老板这件事上。
除此之外,他还在店里放了促销广告牌,上面“啤酒畅饮”几个字很醒目。
同时再次制作传单,宣传促销活动。
星期天的早上。
深秋的风格外清冷,陈旭勇抽着烟,站在火锅店门前迎接新的1天到来。
“江姨,早。”他主动和江姨打招呼,并询问冯兰兰那边是否有消息。
“抱歉,兰兰十分排斥讨论,我也没有问到什么。”
“谢谢江姨。”
快十点的时候,陈旭勇紧锁着眉头看向外面。
今天是礼拜天,很多学生会睡到这个点起床,出来吃早中饭。
在生意火爆的时候,店里应该热闹起来了。今天依然没有动静。
餐厅里,只有他坐在餐桌上,看着外面出神。
到十1点多的时候,店里终于等来了第1桌客人。
66续续有人前来就餐,和理想的状态差距巨大。
到晚上7点,已经很久没有等来客人了。
今天的营业额突破2000元,宣传有效果,收效甚微。
这让陈旭勇感觉到了棘手,尝试过许多种方式努力,仍然不能带来人气。
这样下去,友来火锅鱼很快就会被遗忘。
正当他准备打烊时,曾代容和1个年轻的帅哥走过来,笑着问道:“陈老板,还做生意吗?”
“做啊,曾老师,您可太抬举我了。”
陈旭勇亲自动手,端来了锅底和鱼,又下厨炒了两个菜。
“没想到你挺会做饭的,在你们这个年龄不常见啊?”曾代容笑着说道。
“我是农村的学生,爸妈下地劳动。小时候帮不了忙,就开始炒菜做饭了。就是胡乱烧。”
“嗯,挺好吃。比外面烧的好吃多了。”和曾老师1起来的帅哥不断称赞。
店里有人就餐,6续又来了几桌客人。
惨淡的经营状况,好像改善了许多。1道灵光在陈旭勇的脑海里闪过。
只要保持店里的人气,谣言就会不攻自破。前来就餐的人,就是对谣言最好的反击。
之前清冷的生意侧面验证了谣言,才让许多人畏首畏尾。
而在大学里,最不缺的就是人。
想到这里,陈旭勇打电话给张涛:“给兄弟们说1声,未来3天我的店免费,让他们想吃就来吃。”
“真的吗?勇哥太好了。”听到这个消息,易岚雄先欢呼了起来。
这点人还不够,陈旭勇又给社会实践部打电话,给彭茜打电话。
邀请他们过来免费吃3天。
做完这些,感觉1身轻松。他已经预感到明天生意会变好。
刚刚的客人都离开了。
酒店里恢复员工忙碌的身影。
陈旭勇召集大家聚在1起,鼓励地说道:“今天晚上大家回去好好休息,明天可能会忙起来。”
鼓励员工的话,与其说给他们听,倒不如是在给自己打气。
他也不知道营造虚假的繁荣,能不能恢复火锅店经营。
第2天,也是较为关键的1天。外面突然降温,正是吃火锅的好天气。
陈旭勇没有去上课,他将书带到柜台自学,准备整天守在店里。
中午饭点,时间过去5分钟。
“勇哥,我们来了。”殷高俊大声喊道。
和他1起来的,还有应电班的学生。拼凑出来5桌的样子。
陈旭勇叮嘱给他们免单。
接着,社会实践部的人也来了。
66续续有人前来就餐,店里恢复了巅峰时期的人气。
外面的桌子也已经坐满,还有人来排队。
这样的效果出乎意料。
以至于陈旭勇不知道是自己的宣传起了作用,还是请的托带动了人气。
危机暂时缓解。
他却不敢掉以轻心,害怕后期还会恢复清冷的情况。
在看过宣传片后,有客人进到后厨参观。结果对厨房里的卫生和食材大加赞赏。
陈旭勇下载了1些流行歌曲的mv,和宣传片轮流播放,以此来留住人气。
3天后。
承诺的免费就餐计划结束,也是看最终效果的1天。
陈旭勇照常来到餐厅。
快到中午的时候,他看到了几个熟悉的面孔,可以肯定是之前来过的老顾客。
这说明火锅鱼的粘性还不错。口味得到了认可。只要消除流言影响,再次火爆起来已经是板上钉钉的事情。
事实确实如此,当天的热度依然没有降低。
住在隔壁小区里的居民,也有许多受到吸引前来就餐的。
陈旭勇终于感到1阵轻松,也坚定了他迎难而上的信念。
在这之后,他也有精力去探查,是谁在背后搞鬼了。
当时在学校食堂,他问过就餐的同学,确认有人在背后推波助澜。
将这几天的监控录像带回宿舍,他准备好好找1找整他的幕后黑手。
从正常人的心理来讲,前几天阴谋得逞1定会让幕后的人兴奋。
后面火锅店的生意再次火爆,那人会不甘心地出现在周围确认的。
而且,很可能不止1次。
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发放传单后,还需要等1段时间看看效果。陈旭勇准备先回归课堂。
将落下的功课先补起来。
从江姨那里得到的反馈,宣传确实起到了作用。店里的生意也有了点起色。
每天的营业额有1千块左右。只不过仍然处于亏本状态。
在学习之余,他不得不思考新的方案拯救火锅鱼店。
首要任务就是彻底消除谣言的影响。以这个为突破口,他准备去购买1台电视,录制宣传片在店里播放。
配合宣传,店里还可以开放后厨接受监督。
再推出啤酒畅饮计划,啤酒免费供应。这并不是无的放矢,相对来说,啤酒显然要比鱼更廉价。
对不喝啤酒的同学,店里还免费提供豆浆。
这些营销手段,都是闲暇时琢磨出来的。
接着就是实施计划了。
陈旭勇找了1家广告店。对方报价800元每分钟,包含后期制作。
5分钟宣传片,拍摄和制作花了足足1个星期。有些出乎意料。
也足以说明他的经验不足,特别是在当老板这件事上。
除此之外,他还在店里放了促销广告牌,上面“啤酒畅饮”几个字很醒目。
同时再次制作传单,宣传促销活动。
星期天的早上。
深秋的风格外清冷,陈旭勇抽着烟,站在火锅店门前迎接新的1天到来。
“江姨,早。”他主动和江姨打招呼,并询问冯兰兰那边是否有消息。
“抱歉,兰兰十分排斥讨论,我也没有问到什么。”
“谢谢江姨。”
快十点的时候,陈旭勇紧锁着眉头看向外面。
今天是礼拜天,很多学生会睡到这个点起床,出来吃早中饭。
在生意火爆的时候,店里应该热闹起来了。今天依然没有动静。
餐厅里,只有他坐在餐桌上,看着外面出神。
到十1点多的时候,店里终于等来了第1桌客人。
66续续有人前来就餐,和理想的状态差距巨大。
到晚上7点,已经很久没有等来客人了。
今天的营业额突破2000元,宣传有效果,收效甚微。
这让陈旭勇感觉到了棘手,尝试过许多种方式努力,仍然不能带来人气。
这样下去,友来火锅鱼很快就会被遗忘。
正当他准备打烊时,曾代容和1个年轻的帅哥走过来,笑着问道:“陈老板,还做生意吗?”
“做啊,曾老师,您可太抬举我了。”
陈旭勇亲自动手,端来了锅底和鱼,又下厨炒了两个菜。
“没想到你挺会做饭的,在你们这个年龄不常见啊?”曾代容笑着说道。
“我是农村的学生,爸妈下地劳动。小时候帮不了忙,就开始炒菜做饭了。就是胡乱烧。”
“嗯,挺好吃。比外面烧的好吃多了。”和曾老师1起来的帅哥不断称赞。
店里有人就餐,6续又来了几桌客人。
惨淡的经营状况,好像改善了许多。1道灵光在陈旭勇的脑海里闪过。
只要保持店里的人气,谣言就会不攻自破。前来就餐的人,就是对谣言最好的反击。
之前清冷的生意侧面验证了谣言,才让许多人畏首畏尾。
而在大学里,最不缺的就是人。
想到这里,陈旭勇打电话给张涛:“给兄弟们说1声,未来3天我的店免费,让他们想吃就来吃。”
“真的吗?勇哥太好了。”听到这个消息,易岚雄先欢呼了起来。
这点人还不够,陈旭勇又给社会实践部打电话,给彭茜打电话。
邀请他们过来免费吃3天。
做完这些,感觉1身轻松。他已经预感到明天生意会变好。
刚刚的客人都离开了。
酒店里恢复员工忙碌的身影。
陈旭勇召集大家聚在1起,鼓励地说道:“今天晚上大家回去好好休息,明天可能会忙起来。”
鼓励员工的话,与其说给他们听,倒不如是在给自己打气。
他也不知道营造虚假的繁荣,能不能恢复火锅店经营。
第2天,也是较为关键的1天。外面突然降温,正是吃火锅的好天气。
陈旭勇没有去上课,他将书带到柜台自学,准备整天守在店里。
中午饭点,时间过去5分钟。
“勇哥,我们来了。”殷高俊大声喊道。
和他1起来的,还有应电班的学生。拼凑出来5桌的样子。
陈旭勇叮嘱给他们免单。
接着,社会实践部的人也来了。
66续续有人前来就餐,店里恢复了巅峰时期的人气。
外面的桌子也已经坐满,还有人来排队。
这样的效果出乎意料。
以至于陈旭勇不知道是自己的宣传起了作用,还是请的托带动了人气。
危机暂时缓解。
他却不敢掉以轻心,害怕后期还会恢复清冷的情况。
在看过宣传片后,有客人进到后厨参观。结果对厨房里的卫生和食材大加赞赏。
陈旭勇下载了1些流行歌曲的mv,和宣传片轮流播放,以此来留住人气。
3天后。
承诺的免费就餐计划结束,也是看最终效果的1天。
陈旭勇照常来到餐厅。
快到中午的时候,他看到了几个熟悉的面孔,可以肯定是之前来过的老顾客。
这说明火锅鱼的粘性还不错。口味得到了认可。只要消除流言影响,再次火爆起来已经是板上钉钉的事情。
事实确实如此,当天的热度依然没有降低。
住在隔壁小区里的居民,也有许多受到吸引前来就餐的。
陈旭勇终于感到1阵轻松,也坚定了他迎难而上的信念。
在这之后,他也有精力去探查,是谁在背后搞鬼了。
当时在学校食堂,他问过就餐的同学,确认有人在背后推波助澜。
将这几天的监控录像带回宿舍,他准备好好找1找整他的幕后黑手。
从正常人的心理来讲,前几天阴谋得逞1定会让幕后的人兴奋。
后面火锅店的生意再次火爆,那人会不甘心地出现在周围确认的。
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