第十章节 五婶的人情
因云朝家离入山口近,燕展明索性把今天的收获都送去了云朝家里:“如今这天到底不比寒冬腊月,死物不能久放,过两天镇上才逢小集,赶大集还得等六七天呢,且这獐子还得去县才能卖个好价,要不明儿一早,我去县城吧。”
云朝也觉得去县城比在镇上卖要好:“成,九叔,这只小些的獐子能给我不你不是说这獐子肉和血大补么我想给爷爷好好补补身子您把那什么獐宝取走,獐皮也拿去卖,我只要獐子肉和血。另外,再给我一只兔子,别的九叔都拿去卖了。”
如今猪肉虽比太平年间要贵,也不过三十文一斤,一只獐子杀了,去了皮骨,顶多也就十四五斤肉,就算直接卖整獐子,可取了獐宝,大概也就能卖个二两多的银子,就算如今物价贵些,也不会超过三两,云朝自己身上就有三两银子加两百个铜钱,一时也不缺这二两三两的,左右还没到真喝西北风的程度,米粮可以慢慢赚,可獐肉和獐血这样的好东西,却不是想买就能买到的。
虽然她开玩笑说明天继续上山打獐子去,却也晓得,若真这么容易就打到獐子,九叔早就当起专职猎户了。当然,燕家男人平时以耕读为主,九叔倒不至于单为了银子,就整天泡在山里。
既是这么难得的东西,爷爷身体不好,需要獐肉獐血补身体,还有蔚儿和夕儿两个小东西,本该正是小团子胖墩儿的时候,却一点儿不见婴儿肥,虽然长的白折嫩嫩的,可小胳膊小腿儿的,恁是没有多少肉,她的目标,就是要把两个小萌娃,养成小胖团子。小孩子胖胖的才可爱啊。
虽然野鸡和野兔都是她打来的,对,还有那只臭死人的黄鼠狼也是她打的,可若不是跟着九叔进山,她哪里猎一只獐子去而一只兔子,一只野鸡,顶多也就卖个七八十文钱,所以,虽然明知道九叔不会和她计较,可提出这样的要求,云朝还是挺惭愧的。
燕展明爽朗一笑:“就是朝儿不说,这小獐子,九叔我也没打算卖。你爷爷的身子需要好好养着,九叔还不知道这獐子也能杀出十四五斤肉来,九叔也不跟你客气,回头你拎个二三斤肉给我们家送去,另外再给你七爷爷家送二斤就成,你七爷爷家的八叔,身子也不大好。还有兔和野鸡,你也各留一只,这些天要忙地里的事,也没空再进山,留着自家吃。今儿咱们回来的早,等用了午膳,再进山一趟,看能不能再打些,也值得明儿往县城跑一趟。”
云朝当然答应:“行,我听九叔的。”
远远的,云朝就见自己家冒着炊烟,心道,难道是畅儿那丫头回来了要不这时辰,还没到午膳的时候呀
等进了自家门,刚好遇上五婶子郭氏从厨房里出来,看到云朝和燕展明,郭氏也有些讶异:“怎这么早就回来了哟,小叔子,你今儿和朝儿收获可不少啊”
燕展明笑道:“今儿运气好,上山就遇上獐子,还是两只。因怕在山里招了狼,我和朝儿就先回来了,除了这两只獐子,下山的路上,朝儿还打了三只兔子,两只野鸡,还有一只黄鼠狼呢,虽是头一回上山,这丫头表现着实不错。午饭后,我和朝儿打算再进山一趟。”
见有两只獐子,郭氏自然知道这是好东西,高兴道:“这可好,你年来总共也就猎过一只獐子,今儿竟然一下子就猎了两只,朝儿这丫头,还真是个有运道的。”
云朝实在不敢居功,忙道:“可别夸我,哪里有我什么事呀,都是九叔的功劳。我头回上山,懂什么呢”
又问郭氏:“您怎这么早就过来了”
郭氏用围裙擦了擦手,笑道:“你和畅儿不在家,我担心你家那两个小的饿了,就先过来,让玉灵回家看门去了。午饭也做好了,就着那野鸡汤做的面疙瘩,想着你和畅儿或许中午回来吃饭,怕面疙瘩汤不顶饿,还给你们烙了两块杂粮饼子,你爷爷的药,我也给熬上了,你回头看着。熬好了,别忘了端给你爷爷喝。婶子这就回去了。你帮婶子和你爷爷说一声儿,婶子就不进去和五叔打招呼了。”
云朝忙道了谢,就要送五婶出门,又想着午后九叔和自己还要进山,便留了九叔在家里一道吃,也好早些上山,九叔也不客气,想家家里五嫂的饭还没做,回去也是耽搁时间,也就留了下来。
家里只有斤把麦面,估计做面疙瘩汤也没多少,云朝想着总不能饿着九叔,好在还有些米,等会儿煮个米饭,家里喝没什么菜,好在屋后有些车前草、马齿苋、野苋菜,虽是野菜,但凭她的厨艺,肯定也能做出美味来。车前草凉拌比较好,马齿菜最好是蒸包子或做饺子馅,若说炒着吃,还是野苋菜最好。
正想着,在屋里的云蔚和云夕早坐不住,扔了手中的笔,奔了出来,看到地上的两只大獐子和野鸡野兔,欢呼着扑到云朝怀里:“姐姐,这些都是你和九叔打回来的,太好了,明儿又有肉吃啦”
可怜孩子,有肉吃就高兴成了这样。
“放心,以后姐让你们天天有肉吃。”打不来獐子,她还打不来兔子野鸡这些小野味就算运气差遇不上兔子野鸡什么的,古庄村离着二河淮河都不远,芦苇荡里可不缺飞禽。野鸭的味儿想必也是不错的。再说,鹌鹑鸽子还有各咱水鸟候鸟可不少。打不着山里走的,那就打天上飞的。打一回,也能顶个两三天的肉味不是
哄着两小说了几句话,云朝让九叔把獐子野鸡等送去了西厢的杂物间里。九叔放好东西出来,云朝端了水来两人洗了手脸,九叔拉着两小的进屋里去陪爷爷说话,云朝则进了厨房。
看了看锅里的鸡汤面疙瘩,加上九叔确实不够吃的,云朝往空着的锅里放了水,又引了柴火,拿着瓜瓢舀了两瓢米,打算去井边淘,一转身,取淘米箩时发现,案上摆着个盘子扣着的碗,揭了盘子一瞧,碗里是一碗鸡蛋羹。
家里就两只野鸡蛋,今儿早上已经给爷爷和两小的炖了蛋羹。这鸡蛋,定是五婶子拿来的。
边上的另一个大粗瓷汤盆里,摆着八个生鸡蛋。
鸡蛋约摸两文钱一个,云朝也去镇上买过。
加上碗里蒸了的,五婶子大概送了十个鸡蛋过来。二十文钱搁在平时自然不值什么,可这会儿哪家日子都难挨,正是一个子儿恨不得颁成两个花的时候
云朝叹了口气,一个鸡蛋虽说只两文钱就能买到,可想必云北黑娃和玉灵平日里也吃不着的。
再一瞧,放麦面的罐子里,也多了四五斤的麦面。
五婶子这份情,她将来一定要报答。
心里默默给自己打了下气,拿了淘米萝,去了井边。
淘好米,云朝又去看炉子上熬的药,见差不多了,裹着抹布,把煮药的罐子取了下来,又用细纱布虑了药渣,小心的端着,送到爷爷面前。
“爷爷,药熬好了,等会儿药汤温了再喝,别烫着嘴。”把药碗放好,又拿了空杯子倒了怀水,“喝了药,再漱下嘴。九叔,您陪我爷爷说会儿话。”
云朝吩咐完,便要出屋,燕展明拦道:“你这是忙什么呢”
云朝笑道:“我煮了点儿米饭,面疙瘩汤不够吃的。九叔稍等,我去屋后摘点儿野苋菜,回头炒一下,完了就开饭,一会儿就好。”
“费那事做甚你五婶娘不是说烙了杂粮饼子么我就着开水,吃两个饼子,填饱肚子也就是了,又不是外人,忒讲究。”
云朝笑道:“又不费事,您就安心陪我爷爷说话吧。平时我和畅儿白天都不大在屋里,蔚儿他们又小,爷爷难得遇上个说话的人呢。”
说着,出了屋,去了屋后不远的荒地里,掐了一小篮子粉嫩的野苋菜头,见有小野葱,干脆也拨了几根,又就着河水洗干净了,回来用井水一冲,这才入了厨房。
锅里的水已经烧好,云朝端起米下了锅,又把小锅里的面疙瘩汤盛在大汤盆里,涮了锅,引了火,锅里放了些猪油,等油热了,把切成细丝的野葱下了油锅,“哧啦”一声,顿时葱香味便暴了出来,等葱的水份差不多煸干,倒入苋菜,加了盐,翻炒几下,很快便起了锅,一盘喷香的清炒苋菜这就成了,可惜没有蒜瓣,要不然放点儿蒜片,还能去涩。
见米饭也差不多煮熟,云朝去灶堂里挑了柴灰,压了火势,要不然容易把米饭给煮糊,这么闷着,还能烤出锅巴来,晚上用汤一泡,特别美味。
物质贫泛,她只能在这些小地方下功夫,改善伙食,让一家人吃的香香的。
等饭煮好,云朝洗了手,装好米饭,送去了堂屋里,来回跑了两趟,摆好吃食,九叔也扶着爷爷坐到桌前,等爷爷拿起筷子,吃了第一口,九叔也动了筷,云朝和蔚儿夕儿这才开动。
爷爷喝着鸡汤面疙瘩,云朝也是面疙瘩汤就着杂粮饼,九叔和两个小的吃的是米饭。云朝把蛋羹拌好送到两个小的手里,好在两个小的生活自理能力没问题,并不需要她喂投。
很快用了午饭,漱了口,云朝收拾了碗筷,略歇了下,服侍了爷爷和两个小的去午睡,自己和九叔收拾了东西,打算上山。
才要出门,五房的七叔同另一个旁支的族伯,赶着个驴车,拉着石磨到了院门前。
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云朝也觉得去县城比在镇上卖要好:“成,九叔,这只小些的獐子能给我不你不是说这獐子肉和血大补么我想给爷爷好好补补身子您把那什么獐宝取走,獐皮也拿去卖,我只要獐子肉和血。另外,再给我一只兔子,别的九叔都拿去卖了。”
如今猪肉虽比太平年间要贵,也不过三十文一斤,一只獐子杀了,去了皮骨,顶多也就十四五斤肉,就算直接卖整獐子,可取了獐宝,大概也就能卖个二两多的银子,就算如今物价贵些,也不会超过三两,云朝自己身上就有三两银子加两百个铜钱,一时也不缺这二两三两的,左右还没到真喝西北风的程度,米粮可以慢慢赚,可獐肉和獐血这样的好东西,却不是想买就能买到的。
虽然她开玩笑说明天继续上山打獐子去,却也晓得,若真这么容易就打到獐子,九叔早就当起专职猎户了。当然,燕家男人平时以耕读为主,九叔倒不至于单为了银子,就整天泡在山里。
既是这么难得的东西,爷爷身体不好,需要獐肉獐血补身体,还有蔚儿和夕儿两个小东西,本该正是小团子胖墩儿的时候,却一点儿不见婴儿肥,虽然长的白折嫩嫩的,可小胳膊小腿儿的,恁是没有多少肉,她的目标,就是要把两个小萌娃,养成小胖团子。小孩子胖胖的才可爱啊。
虽然野鸡和野兔都是她打来的,对,还有那只臭死人的黄鼠狼也是她打的,可若不是跟着九叔进山,她哪里猎一只獐子去而一只兔子,一只野鸡,顶多也就卖个七八十文钱,所以,虽然明知道九叔不会和她计较,可提出这样的要求,云朝还是挺惭愧的。
燕展明爽朗一笑:“就是朝儿不说,这小獐子,九叔我也没打算卖。你爷爷的身子需要好好养着,九叔还不知道这獐子也能杀出十四五斤肉来,九叔也不跟你客气,回头你拎个二三斤肉给我们家送去,另外再给你七爷爷家送二斤就成,你七爷爷家的八叔,身子也不大好。还有兔和野鸡,你也各留一只,这些天要忙地里的事,也没空再进山,留着自家吃。今儿咱们回来的早,等用了午膳,再进山一趟,看能不能再打些,也值得明儿往县城跑一趟。”
云朝当然答应:“行,我听九叔的。”
远远的,云朝就见自己家冒着炊烟,心道,难道是畅儿那丫头回来了要不这时辰,还没到午膳的时候呀
等进了自家门,刚好遇上五婶子郭氏从厨房里出来,看到云朝和燕展明,郭氏也有些讶异:“怎这么早就回来了哟,小叔子,你今儿和朝儿收获可不少啊”
燕展明笑道:“今儿运气好,上山就遇上獐子,还是两只。因怕在山里招了狼,我和朝儿就先回来了,除了这两只獐子,下山的路上,朝儿还打了三只兔子,两只野鸡,还有一只黄鼠狼呢,虽是头一回上山,这丫头表现着实不错。午饭后,我和朝儿打算再进山一趟。”
见有两只獐子,郭氏自然知道这是好东西,高兴道:“这可好,你年来总共也就猎过一只獐子,今儿竟然一下子就猎了两只,朝儿这丫头,还真是个有运道的。”
云朝实在不敢居功,忙道:“可别夸我,哪里有我什么事呀,都是九叔的功劳。我头回上山,懂什么呢”
又问郭氏:“您怎这么早就过来了”
郭氏用围裙擦了擦手,笑道:“你和畅儿不在家,我担心你家那两个小的饿了,就先过来,让玉灵回家看门去了。午饭也做好了,就着那野鸡汤做的面疙瘩,想着你和畅儿或许中午回来吃饭,怕面疙瘩汤不顶饿,还给你们烙了两块杂粮饼子,你爷爷的药,我也给熬上了,你回头看着。熬好了,别忘了端给你爷爷喝。婶子这就回去了。你帮婶子和你爷爷说一声儿,婶子就不进去和五叔打招呼了。”
云朝忙道了谢,就要送五婶出门,又想着午后九叔和自己还要进山,便留了九叔在家里一道吃,也好早些上山,九叔也不客气,想家家里五嫂的饭还没做,回去也是耽搁时间,也就留了下来。
家里只有斤把麦面,估计做面疙瘩汤也没多少,云朝想着总不能饿着九叔,好在还有些米,等会儿煮个米饭,家里喝没什么菜,好在屋后有些车前草、马齿苋、野苋菜,虽是野菜,但凭她的厨艺,肯定也能做出美味来。车前草凉拌比较好,马齿菜最好是蒸包子或做饺子馅,若说炒着吃,还是野苋菜最好。
正想着,在屋里的云蔚和云夕早坐不住,扔了手中的笔,奔了出来,看到地上的两只大獐子和野鸡野兔,欢呼着扑到云朝怀里:“姐姐,这些都是你和九叔打回来的,太好了,明儿又有肉吃啦”
可怜孩子,有肉吃就高兴成了这样。
“放心,以后姐让你们天天有肉吃。”打不来獐子,她还打不来兔子野鸡这些小野味就算运气差遇不上兔子野鸡什么的,古庄村离着二河淮河都不远,芦苇荡里可不缺飞禽。野鸭的味儿想必也是不错的。再说,鹌鹑鸽子还有各咱水鸟候鸟可不少。打不着山里走的,那就打天上飞的。打一回,也能顶个两三天的肉味不是
哄着两小说了几句话,云朝让九叔把獐子野鸡等送去了西厢的杂物间里。九叔放好东西出来,云朝端了水来两人洗了手脸,九叔拉着两小的进屋里去陪爷爷说话,云朝则进了厨房。
看了看锅里的鸡汤面疙瘩,加上九叔确实不够吃的,云朝往空着的锅里放了水,又引了柴火,拿着瓜瓢舀了两瓢米,打算去井边淘,一转身,取淘米箩时发现,案上摆着个盘子扣着的碗,揭了盘子一瞧,碗里是一碗鸡蛋羹。
家里就两只野鸡蛋,今儿早上已经给爷爷和两小的炖了蛋羹。这鸡蛋,定是五婶子拿来的。
边上的另一个大粗瓷汤盆里,摆着八个生鸡蛋。
鸡蛋约摸两文钱一个,云朝也去镇上买过。
加上碗里蒸了的,五婶子大概送了十个鸡蛋过来。二十文钱搁在平时自然不值什么,可这会儿哪家日子都难挨,正是一个子儿恨不得颁成两个花的时候
云朝叹了口气,一个鸡蛋虽说只两文钱就能买到,可想必云北黑娃和玉灵平日里也吃不着的。
再一瞧,放麦面的罐子里,也多了四五斤的麦面。
五婶子这份情,她将来一定要报答。
心里默默给自己打了下气,拿了淘米萝,去了井边。
淘好米,云朝又去看炉子上熬的药,见差不多了,裹着抹布,把煮药的罐子取了下来,又用细纱布虑了药渣,小心的端着,送到爷爷面前。
“爷爷,药熬好了,等会儿药汤温了再喝,别烫着嘴。”把药碗放好,又拿了空杯子倒了怀水,“喝了药,再漱下嘴。九叔,您陪我爷爷说会儿话。”
云朝吩咐完,便要出屋,燕展明拦道:“你这是忙什么呢”
云朝笑道:“我煮了点儿米饭,面疙瘩汤不够吃的。九叔稍等,我去屋后摘点儿野苋菜,回头炒一下,完了就开饭,一会儿就好。”
“费那事做甚你五婶娘不是说烙了杂粮饼子么我就着开水,吃两个饼子,填饱肚子也就是了,又不是外人,忒讲究。”
云朝笑道:“又不费事,您就安心陪我爷爷说话吧。平时我和畅儿白天都不大在屋里,蔚儿他们又小,爷爷难得遇上个说话的人呢。”
说着,出了屋,去了屋后不远的荒地里,掐了一小篮子粉嫩的野苋菜头,见有小野葱,干脆也拨了几根,又就着河水洗干净了,回来用井水一冲,这才入了厨房。
锅里的水已经烧好,云朝端起米下了锅,又把小锅里的面疙瘩汤盛在大汤盆里,涮了锅,引了火,锅里放了些猪油,等油热了,把切成细丝的野葱下了油锅,“哧啦”一声,顿时葱香味便暴了出来,等葱的水份差不多煸干,倒入苋菜,加了盐,翻炒几下,很快便起了锅,一盘喷香的清炒苋菜这就成了,可惜没有蒜瓣,要不然放点儿蒜片,还能去涩。
见米饭也差不多煮熟,云朝去灶堂里挑了柴灰,压了火势,要不然容易把米饭给煮糊,这么闷着,还能烤出锅巴来,晚上用汤一泡,特别美味。
物质贫泛,她只能在这些小地方下功夫,改善伙食,让一家人吃的香香的。
等饭煮好,云朝洗了手,装好米饭,送去了堂屋里,来回跑了两趟,摆好吃食,九叔也扶着爷爷坐到桌前,等爷爷拿起筷子,吃了第一口,九叔也动了筷,云朝和蔚儿夕儿这才开动。
爷爷喝着鸡汤面疙瘩,云朝也是面疙瘩汤就着杂粮饼,九叔和两个小的吃的是米饭。云朝把蛋羹拌好送到两个小的手里,好在两个小的生活自理能力没问题,并不需要她喂投。
很快用了午饭,漱了口,云朝收拾了碗筷,略歇了下,服侍了爷爷和两个小的去午睡,自己和九叔收拾了东西,打算上山。
才要出门,五房的七叔同另一个旁支的族伯,赶着个驴车,拉着石磨到了院门前。
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