第一百五十章节 美食
全家都热爱美食,并且对她的手艺相当欣赏,作为美食缔造者,云朝其实还是蛮有成就感的。
黑娃的话让她上了心:“黑娃,那一片真的是玉桑葚”
黑娃说的玉桑葚应该是白桑葚,虽然没有紫桑葚的药用价值高,但是口感却远比紫桑葚要好,含糖量非常高。若不是黑娃提起玉桑葚来,云朝这个吃货,还想不起来。
桑葚中以泡酒,可以做桑葚酱,可以做桑葚凉糕,也可以做点心的馅料。就是桑叶,也有很多种食用的法子。
在这个物种匮乏的时代,就地取材,把吃货的精神发挥到极致才是王道啊。
云朝越想越开心,拍了拍黑娃的头:“哎呀,我们黑娃就是姐姐小福星。”
黑娃不知道小福星是什么鬼,但是对她叫自己黑娃相当之不满。
人家在族学里也是响当当的存在,说了多少次了,朝姐姐怎就记不住呢他叫燕云舒,九叔说了,他的名字取笑看云卷云舒之意,多大气淡然的名字啊。
黑娃白了堂姐一眼,强调道:“叫我云舒,云舒,这名字多好听呀,族学里先生都夸我名字取的好哩。上次朝姐姐不是答应过我,以后都叫我云舒的么朝姐姐你说话不算话,不理你了。”
小东西还伤了自尊了,云朝心头好笑,却也知道,小小少年郎的自尊,是不能打击滴,连忙做出沉痛的样子认了错:“是朝姐姐不对,朝姐姐给我们云舒陪礼,云舒弟弟,你说,要朝姐姐怎么做,我们云舒才不生朝姐姐的气了”
黑娃给了她一个不和你计较的眼神,又见她认真跟自己赔礼,倒不好意思起来,摸了摸自己的头,才笑道:“朝姐姐,那片真的是玉桑葚,咱们满古庄村,也就你家有这一片玉桑葚,咱们留着别砍了好不好要不然今年可就吃不上玉桑葚了。”
云朝便拉了黑娃去看,见也只是一小片,大概十几棵,心里不免有些遗憾。
想着吃的,云朝就对黑娃道:“十五弟,你家去拿篮子来,咱们采些刚发出芽来的嫩叶回去。”
黑娃奇道:“咱们家如今又不养蚕宝宝,朝姐姐采桑叶做甚”
云朝点了点他的额头,笑道:“当然是做吃的了。听说你在族学里把燕云升修理的不错,朝姐姐做好吃的奖励你。”
黑娃皱了眉:“朝姐姐,不是说家里现在不缺粮食么咋还要吃桑叶呀那可是荒年里才吃的东西。”就是逃难的路上,他也没吃过桑叶儿。
云朝好笑道:“咱们家现在自是不缺口粮的,可谁说野菜树叶就是荒年里才吃的上回我拌的车前草,你不也说好吃么还有那翡翠碧玉膏,也是树叶儿做的,你不是也挺喜欢桑叶儿自然也可以做出美味来。”
黑娃一听,眼倏的亮了
“真的”
云朝拍了拍他的头:“傻话,朝姐姐什么时候骗过你”
黑娃很想说,姐你经常忽悠我。不过想到朝姐姐在吃的上头,一向是不打诳语的,黑娃便从地上蹦了起来,跑的比小兔子还要快:“朝姐姐,我这就家去拿篮子去。你可得说话算话哦,晚上做好吃的给我们吃。”
等云朝回去捆桑枝,云畅刚好抱了一捆桑枝过来,云朝开心道:“晚上我给你们做好吃的。”
玉灵听了忙丢下手上的活,笑问:“朝姐姐,晚上吃什么昨儿你着玉脂姐姐送过去的鸭血粉丝,可好吃了,可惜我们一人只得一小碗。今晚也做鸭血粉丝”
粉丝倒是有,可惜鸭血没有。云朝想了想,道:“明儿叫人去镇上买几只鸭子去,回头我多做些,叫你吃个饱,不过晚上可不是做鸭血粉丝,这里不是有好多桑叶么才发的芽,正嫩着呢,咱们今天晚上就用桑叶做菜。”
说的玉灵和云畅顿时就没了兴致。
古桑镇但凡家里有地的,不举大小,家家都有桑园子,只听说吃桑葚的,还没听说过哪家把桑叶当成宝做来吃的呢,他们又不是蚕宝宝。
两人听了她的话,不约而同的切了一声,扭过头去。
云朝也不以为然,不时黑娃拿了篮子飞奔而来,云朝就拉了黑娃去采桑叶,足采了小半篮子才住了手。
砍了半天的桑枝,捆了十多捆,太阳西斜,晚霞满天时,兄妹几个才收了手,云畅和哥哥们在后头背桑枝,云朝拎了篮子和玉灵黑娃三人先往家里去。
到家后,兄妹三人洗了手,玉灵去找玉雪和谨语,黑娃去看双胞胎和谨言,云朝则先去看了爷爷,陪着说了几句话,就去了厨房里。
小叶儿跟着她学了些天,如今做饭也有模有样了,再又有安嬷嬷和荷姑帮忙,云朝进厨房里,也只掌个勺,别的事情大抵是不用她动手的。
见她拎了一篮子东西回来,小叶儿还当是什么好东西,上前接了一看,不禁奇道:“朝姑娘您拎这一篮子桑叶回来做甚”
云朝笑道:“自然是做好吃的。”
小叶儿自是不不信,云朝也不解释,只吩咐小叶儿先把桑叶洗干净沥水,她自己则找了几个鸡蛋出来,与精麦面调成了面糊儿备用。
正忙着,就听小叶儿道:“对了朝姑娘,才刚十爷着人过来说,昨天吃的那个面包不错,叫你得闲做些出来送去呢。”
上回和小叶儿试做了几次面包,现在也有经验了,做一回也不麻烦,云朝就问:“羊奶可还有”
“早上煮了两碗,老太爷饮了些,还有一碗留着呢。”
云朝就道:“那成,怎么配面粉我上次和你说了的,你先把面粉配出来,等回头畅儿回来了,叫她来打鸡清,晚上做几份就是了。刚好可以明儿早上当早点。”
两人一边说着晚膳的事情,一边忙着手里的活。
安嬷嬷说晚上喝粥,小叶儿早就煮好了,本是打摊些葱油饼的,但这饼热着吃才香,因此小叶儿打算到晚膳时再做,省得放凉了。
云朝见桑叶干了,取了桑叶,放入和好的鸡蛋面糊里,一片片搅的均匀了,才让小叶儿去生火。
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黑娃的话让她上了心:“黑娃,那一片真的是玉桑葚”
黑娃说的玉桑葚应该是白桑葚,虽然没有紫桑葚的药用价值高,但是口感却远比紫桑葚要好,含糖量非常高。若不是黑娃提起玉桑葚来,云朝这个吃货,还想不起来。
桑葚中以泡酒,可以做桑葚酱,可以做桑葚凉糕,也可以做点心的馅料。就是桑叶,也有很多种食用的法子。
在这个物种匮乏的时代,就地取材,把吃货的精神发挥到极致才是王道啊。
云朝越想越开心,拍了拍黑娃的头:“哎呀,我们黑娃就是姐姐小福星。”
黑娃不知道小福星是什么鬼,但是对她叫自己黑娃相当之不满。
人家在族学里也是响当当的存在,说了多少次了,朝姐姐怎就记不住呢他叫燕云舒,九叔说了,他的名字取笑看云卷云舒之意,多大气淡然的名字啊。
黑娃白了堂姐一眼,强调道:“叫我云舒,云舒,这名字多好听呀,族学里先生都夸我名字取的好哩。上次朝姐姐不是答应过我,以后都叫我云舒的么朝姐姐你说话不算话,不理你了。”
小东西还伤了自尊了,云朝心头好笑,却也知道,小小少年郎的自尊,是不能打击滴,连忙做出沉痛的样子认了错:“是朝姐姐不对,朝姐姐给我们云舒陪礼,云舒弟弟,你说,要朝姐姐怎么做,我们云舒才不生朝姐姐的气了”
黑娃给了她一个不和你计较的眼神,又见她认真跟自己赔礼,倒不好意思起来,摸了摸自己的头,才笑道:“朝姐姐,那片真的是玉桑葚,咱们满古庄村,也就你家有这一片玉桑葚,咱们留着别砍了好不好要不然今年可就吃不上玉桑葚了。”
云朝便拉了黑娃去看,见也只是一小片,大概十几棵,心里不免有些遗憾。
想着吃的,云朝就对黑娃道:“十五弟,你家去拿篮子来,咱们采些刚发出芽来的嫩叶回去。”
黑娃奇道:“咱们家如今又不养蚕宝宝,朝姐姐采桑叶做甚”
云朝点了点他的额头,笑道:“当然是做吃的了。听说你在族学里把燕云升修理的不错,朝姐姐做好吃的奖励你。”
黑娃皱了眉:“朝姐姐,不是说家里现在不缺粮食么咋还要吃桑叶呀那可是荒年里才吃的东西。”就是逃难的路上,他也没吃过桑叶儿。
云朝好笑道:“咱们家现在自是不缺口粮的,可谁说野菜树叶就是荒年里才吃的上回我拌的车前草,你不也说好吃么还有那翡翠碧玉膏,也是树叶儿做的,你不是也挺喜欢桑叶儿自然也可以做出美味来。”
黑娃一听,眼倏的亮了
“真的”
云朝拍了拍他的头:“傻话,朝姐姐什么时候骗过你”
黑娃很想说,姐你经常忽悠我。不过想到朝姐姐在吃的上头,一向是不打诳语的,黑娃便从地上蹦了起来,跑的比小兔子还要快:“朝姐姐,我这就家去拿篮子去。你可得说话算话哦,晚上做好吃的给我们吃。”
等云朝回去捆桑枝,云畅刚好抱了一捆桑枝过来,云朝开心道:“晚上我给你们做好吃的。”
玉灵听了忙丢下手上的活,笑问:“朝姐姐,晚上吃什么昨儿你着玉脂姐姐送过去的鸭血粉丝,可好吃了,可惜我们一人只得一小碗。今晚也做鸭血粉丝”
粉丝倒是有,可惜鸭血没有。云朝想了想,道:“明儿叫人去镇上买几只鸭子去,回头我多做些,叫你吃个饱,不过晚上可不是做鸭血粉丝,这里不是有好多桑叶么才发的芽,正嫩着呢,咱们今天晚上就用桑叶做菜。”
说的玉灵和云畅顿时就没了兴致。
古桑镇但凡家里有地的,不举大小,家家都有桑园子,只听说吃桑葚的,还没听说过哪家把桑叶当成宝做来吃的呢,他们又不是蚕宝宝。
两人听了她的话,不约而同的切了一声,扭过头去。
云朝也不以为然,不时黑娃拿了篮子飞奔而来,云朝就拉了黑娃去采桑叶,足采了小半篮子才住了手。
砍了半天的桑枝,捆了十多捆,太阳西斜,晚霞满天时,兄妹几个才收了手,云畅和哥哥们在后头背桑枝,云朝拎了篮子和玉灵黑娃三人先往家里去。
到家后,兄妹三人洗了手,玉灵去找玉雪和谨语,黑娃去看双胞胎和谨言,云朝则先去看了爷爷,陪着说了几句话,就去了厨房里。
小叶儿跟着她学了些天,如今做饭也有模有样了,再又有安嬷嬷和荷姑帮忙,云朝进厨房里,也只掌个勺,别的事情大抵是不用她动手的。
见她拎了一篮子东西回来,小叶儿还当是什么好东西,上前接了一看,不禁奇道:“朝姑娘您拎这一篮子桑叶回来做甚”
云朝笑道:“自然是做好吃的。”
小叶儿自是不不信,云朝也不解释,只吩咐小叶儿先把桑叶洗干净沥水,她自己则找了几个鸡蛋出来,与精麦面调成了面糊儿备用。
正忙着,就听小叶儿道:“对了朝姑娘,才刚十爷着人过来说,昨天吃的那个面包不错,叫你得闲做些出来送去呢。”
上回和小叶儿试做了几次面包,现在也有经验了,做一回也不麻烦,云朝就问:“羊奶可还有”
“早上煮了两碗,老太爷饮了些,还有一碗留着呢。”
云朝就道:“那成,怎么配面粉我上次和你说了的,你先把面粉配出来,等回头畅儿回来了,叫她来打鸡清,晚上做几份就是了。刚好可以明儿早上当早点。”
两人一边说着晚膳的事情,一边忙着手里的活。
安嬷嬷说晚上喝粥,小叶儿早就煮好了,本是打摊些葱油饼的,但这饼热着吃才香,因此小叶儿打算到晚膳时再做,省得放凉了。
云朝见桑叶干了,取了桑叶,放入和好的鸡蛋面糊里,一片片搅的均匀了,才让小叶儿去生火。
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